Как правило, в качестве перекусов многие люди стараются выбрать, по их мнению, здоровые продукты питания вроде злаковых батончиков, йогуртов и смесей. Ожидается, что такие перекусы не только не навредят фигуре и здоровью, но и принесут организму пользу.
По мнению известного адепта здорового питания Джо Кросса, эти продукты вовсе не так безобидны, как рассказывают их производители. Все дело в том, что они содержат много искусственных добавок и лишних калорий. Эксперт назвал 6 якобы здоровых продуктов, которые могут навредить организму и которых следует избегать, делая выбор в пользу фруктов и овощей.
Мюсли и хлопья на завтрак. Многие производители сухих завтраков в своей рекламе рассказывают о высоком содержании клетчатки, отсутствии глютена, повышенном содержании кальция и железа, а также низком гликемическом индексе. Все это делается для привлечения покупателей, поэтому многие воспринимают эти продукты как нечто суперполезное, хотя свежие фрукты и овощи содержат гораздо больше витаминов и клетчатки. При этом следует помнить, что хлопья насыщены сахаром, гидрогенизированными жирами и искусственными минералами, имеющими нерастворимые формы.
Готовые смеси орехов и сухофруктов. Такие смеси могут содержать банановые чипсы, жареные в масле, изюм в сладкой оболочке из йогурта, а также прочие «нездоровые» продукты. Лучше готовить подобные смеси самостоятельно и только из правильных полезных продуктов.
Энергетические, белковые и фитнес-батончики. Все эти батончики представляют собой обычную сладость, замаскированную под полезную для здоровья пищу. Они содержат искусственные подсластители, консерванты, сахар, эмульгаторы и нездоровые жиры.
«Здоровый» хлеб. Такой хлеб, как правило, называют в рекламе цельнозерновым и очень полезным. Однако множество сортов «здорового» хлеба на самом деле производится из пшеничной муки с добавлением сахара, синтетических витаминов, красителей, консервантов и гидрогенизированных жиров.
Спортивные напитки. Зачастую такие напитки не содержат витаминов, зато изобилуют сахаром, солью, синтетическими добавками и красителями.
Обезжиренные продукты. Жир в них заменяется сахаром, солью, усилителями вкуса и прочими пищевыми добавками.
