Кофе на сегодняшний день является одним из самых популярных напитков на всем земном шаре. Подсчитано, что в среднем за год в мире выпивается примерно 500 миллиардов чашек этого ароматного напитка.
И несмотря на то, что 80 процентов всего кофеина употребляется именно в форме кофе, кофеин содержится и в других распространенных напитках - в чае, коле, энергетиках. Источником кофеина является также и шоколад.
Кофеин используют спортсмены для улучшения своих показателей. И если раньше считалось, что он наиболее эффективен при выполнении упражнений на выносливость (марафон, длинные заплывы), то теперь же выяснилось, что он помогает и при краткосрочных нагрузках с высокой интенсивность. К примеру, в случае бега на среднюю дистанцию либо тенниса.
При этом считалось, что необходимы обязательно большие дозы кофеина. Однако же после многочисленных исследований стало понятно, что умеренные дозы кофеина, получаемые с кофе, чаем или энергетическими напитками, не менее эффективны в том, что касается улучшения физических показателей, чем большие дозы. Также важно знать, что передозировка кофеина способна снижать показатели и негативным образом влиять на производительность. Да и сама передозировка опасна, об этом важно помнить тем, кто увлекается энергетическими напитками и употребляет кофе в больших количествах, смешивая его с алкоголем.
Бытует мнение, что кофеин является мочегонным средством и способствует выработке большого количества мочи, тем самым провоцируя обезвоживание. Это неправда. Как минимум, если кофеин употребляется в умеренных количествах.
Существуют также свидетельства того, что кофеин улучшает некоторые аспекты умственной деятельности. Доза в размере до 200 миллиграммов (столько же, сколько необходимо для улучшения физической активности) обеспечивает более быстрые реакции, повышает внимательность, улучшает настроение. Однако же, и у этой теории есть противники.
