В программе завтраков овсяная каша с топингами на выбор, ягодный компот, печеное яблоко с гранолой или банан с орехами и кленовым сиропом. Из классики предлагаются омлет, глазунья и скрэмбл (в любое блюдо отправляется три яйца), а также топинги на выбор (ветчина, бекон, лосось, козий сыр, авокадо, помидоры и эдамаме с мятой). Яйца бенедикт с припущенным шпинатом и голландским соусом, хит Kuznya House крок-мадам с пармезаном, чеддером, соусом бешамель и трюфельным маслом на, поверьте, самом лучшем хлебе, который вы когда-либо пробовали. Не можем не сказать и про тост из ржаного хлеба гриль с авокадо и яйцом пашот.
Любителям творожного начала дня рекомендуются сырники с ягодным соусом, клубникой и сметаной, а также творожные оладьи с кленовым сиропом, клюквой и другими ягодами. Греческий йогурт подают с медом и обжаренным пеканом или с кукурузным кексом с медом и теплым ягодным компотом. Фруктовый салат собирают из филе грейпфрута с ягодами и мятой. Всегда доступна свежая выпечка из собственной пекарни: эталонные французские круассаны (классические, с миндальным кремом, с шоколадом), а также улитка с изюмом.
Для тех, кого образ жизни заставляет просыпаться поздно, для тех, кто успел проголодаться после раннего перекуса на скорую руку, и для всех тех, кто просто хочет сделать это красиво и со вкусом - поздний завтрак в петебургской Kuznya House.
