Кроме того, в минувшем году было превышено потребление мяса и мясопродуктов, оно составило 75,1 кг на человека при норме в 73 кг. При этом по молоку и молочным продуктам наблюдалось отставание — 225,2 кг на человека при норме 325 кг.
В декабре 2018 года глава Минздрава Вероника Скворцова заявила, что россияне едят мало овощей и потребляют слишком много сахара. Министр указала, что россияне потребляют слишком много соли, а каждый пятый житель страны питается фастфудом, особенно жители мегаполиса.
Правительство ранее заявило о намерении ввести новый акциз на газировку, которая является одним из главных источников «лишнего» сахара. Принятие подобного решения является одним из способов достижения целей нацпроекта «Демография», а именно, снижение уровня потребления россиянами сахара.
В Минздраве анонсируя введение акциза заявляли, что подобная практика уже дает рехультате в ряде стран мира. В экспертном совете при Белом доме полагают, что акцизный сбор на газировку, с высоким содержанием сахара, должен быть не менее 20% от отпускной цены напитков в магазинах.
По словам экспертов, именно напитки с сахаром являются основной причиной развития кариеса, ожирения и сахарного диабета. Чтобы избежать этих болезней ВОЗ настоятельно рекомендует отказаться от употребления газировки и других продуктов, с высоким содержанием сахара.
Заметим, что борьба с ожирением является насущной задачей для властей по всему миру, поскольку, как выяснили ученые, даже небольшая прибавка в весе может стать причиной ранней смерти. Неспроста в Великобритании начали запрещать рекламу фастуда. Сначала запрет был введен на рекламу продуктов быстрого питания в общественном транспорте. Теперь власти рассматривают возможность ввести запрет на рекламу фастфуда на телевидении в дневное время.
