Диетологи со всех уголков земного шара неустанно ломают голову в поисках идеальной диеты, которая позволит эффективно и без сверхусилий расстаться с лишним весом. Казалось бы, диет целое множество - на любой вкус и кошелек. Однако постоянно появляются новые. Одной из таких новинок стала палеодиета, или так называемая диета пещерного человека.
Палеодиета была разработана некоторое время назад американскими диетологами Кордейн и Гарсиа, которые составили ее на основе предполагаемого рациона древнего человека, считая, что его рацион являлся самым правильным и полезным. И, что немаловажно, - самым естественным. Как известно, древние люди, которые занимались преимущественно охотой и собирательством, питались орехами, кореньями, ягодами и нежирной белковой пищей.
Несмотря на то, что эффективность палеодиеты не была доказана, многие тут же поверили нее и взяли на вооружение. И даже более того - диета пещерного человека стала очень популярной. Тысячи простых людей и знаменитостей уверяют, что эта диета помогла им сбросить лишние килограммы и привести здоровье в порядок.
Однако медики не склонны верить кому-либо на слово и решили проверить, обладает ли на самом деле палеодиета волшебными свойствами, которые ей с восторгом приписывают.
Они пришли к выводу, что низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров может привести не только к ожирению, но и в целом ухудшить здоровье.
Специалисты провели эксперимент, разделив мышей с избыточным весом на две группы. Каждую из них кормили разным набором продуктов. Одним давали низкокалорийную еду с повышенным содержанием жиров, а другие же ели обычную пищу.
В результате, через два месяца у подопытных грызунов, которые придерживались новой диеты, на 15% увеличилась масса тела, возникла непереносимость глюкозы и вырос уровень инсулина.
Отметим, что американские ученые из Государственного университета Джорджии утверждают, что хоть пещерные люди и питались всем подряд, жизнь их была в три раза короче. Так что стоит хорошенько поразмыслить, доверять ли палеодиете.
