Во всем мире известно о пристрастии корейцев к блюдам из мяса собак. Однако, необычный деликатес в последнее время набирает популярность и в соседнем Китае. Фестиваль поедания собак (Dog Meat Festival) уже успел стать ежегодным и обзавестись поклонниками. В этом году кулинарное мероприятие состоится в городе Юйлинь в Китае.
Событие имеет большой резонанс и вызывает протесты во всем мире. Защитников животных возмущает тот факт, что на мероприятии должны быть умерщвлены более десяти тысяч собак.
Стоит отметить, что традиция поедать собак для китайцев не нова. Мясо собак считалось очень распространенным блюдом в Китае в прошлом, но начиная с середины XX столетия эта практика перестала быть распространенной в обыденной жизни простых китайцев. Однако, даже после уменьшения популярности собачьего мяса, в Поднебесной ежегодно съедают не менее 20 миллионов собак. Кроме этого, распространена практика специального выращивания лучших друзей человека для того, чтобы употребить в пищу c кисло-сладким соусом или в панировке. В отдаленных районах страны нередко происходят случаи похищения домашних животных из домов.
Поклонники употребления в пищу собачьего мяса верят, что употребление такой пищи помогает защитить себя от злых духов и болезней. Китайские мужчины верят в легенду, что регулярное употребление мяса этих четвероногих значительно повышает мужское сексуальное здоровье и усиливает потенцию.
Однако несмотря на многовековые традиции, защитники животных бьют в набат. Собаки часто погибают по дороге на фестиваль от шока, голодания и обезвоживания. Тех же, кто добрался живыми, забивают на месте, перерезая им горло.
В последнее время действия экологов активизировались как в самом Китае, так и во всем мире. Активисты проводят многочисленные протесты, которые призывают немедленно остановить эту далеко не однозначную традицию. Десятки активистов посетят кулинарное шоу и в этом году, чтобы попытаться убедить китайцев отказаться от приема собак в пищу.
