18+
  1. В Роскачестве назвали лучшие марки сливочного масла‍

В Роскачестве назвали лучшие марки сливочного масла‍

В Роскачестве назвали лучшие марки сливочного масла‍
Специалисты Роскачества провели новое исследование наиболее популярных марок сливочного масла. Эксперты изучили продукцию по 68 параметрам качества и безопасности. В частности, масло проверили на наличие кишечной палочки и сальмонеллы, токсичных элементов, пестицидов и антибиотиков.

Согласно представленным выводам, все изученные образцы безопасны для здоровья. Кроме того, не было зафиксировано случаев фальсификации продукта растительными жирами и превышения допустимых отклонений по массе.

В Роскачестве отметили, что лучшим маслом на российском рынке по итогам всех исследований стали 22 товара. Среди них: «Асеньевская ферма», «Брест-ЛитОвск», «Братья Чебурашкины», «Домик в деревне» и другие.

Ранее Роскачество подвело итоги годового исследования по определению регионов, где пекут самый качественный хлеб. Лидерами рейтинга стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области.

В сентябре прошлого года Роскачество сообщало о завершении первого этапа проверки самого популярного в России хлеба - нарезного батона - и пришло к выводу, что вся продукция в Центральной России является безопасной, однако почти в 20% случаев выявлены нарушения при его изготовлении.

Самым проблемным показателем качества хлеба стала его пористость. Следом идет содержание жира. Как выяснили эксперты, в 12 случаях производитель не выдержал рецептуру, положив меньше масла или маргарина. Большая часть нарушений по низкому содержанию в хлебе жира относилась к столичному региону.

Также в июне были подведены итоги проверки Роскачеством светлого фильтрованного пива. В рамках исследования экспертами были изучены 40 образцов, но не один из них не удостоился высшей оценки.

Вместе с тем, как отмечали исследователи, среди проанализированных образцов не было ни одного «синтетического» продукта, который был бы сделан из порошка, как любят говорить потребители. В Роскачестве отметили, что естественный способ производства пива является наиболее дешевым, а потому изготовление «порошкового» пиво попросту экономически нецелесообразно

В мае «Роскачество» уже проводило исследование 82 образцов масла, тогда на исследования были взяты образцы с жирностью 72,5. По итогам анализа более 13% продукции признали подделкой.

Последние новости