Сельскохозяйственное ведомство одобрило инициативу, согласно которой на федеральном уровне может быть введена обязательная маркировка продовольственных товаров, которые были обработаны с использованием ионизирующего облучения и других технологий, предусматривающих использование радиации. Они применяются для дезинфекции и продления срока годности продуктов без введения в их состав консервантов, пишут «Известия», в распоряжении которых имеется тематическое письмо Минсельхоза. Облучение продуктов широко практикуется в Америке, Китае и других западных государствах, как правило, технология применяется для мясной, рыбной, овощной и фруктовой продукции. В дальнейшем на упаковке таких продуктов размещают знак радура, представляющий обведенный кругом зеленый цветок.
Глава Антиядерного общества Татарстана Альберт Гарапов говорит, не все страны соблюдают правила маркировки. К примеру, из Турции и Южной Африки в Россию ввозятся цитрусовые, обработанные излучением, но никакая маркировка на проведение этой процедуры не оказывает. В начале нынешнего года именно Гарапов в обращении на имя главы государства Владимира Путина высказался за утверждение маркировки в РФ. Ее неиспользование противоречит правам потребителей на здоровое питание, говорит специалист.
В свою очередь, в Минсельхозе указывают, что маркировка продуктов в России нормируется отдельным техническим регламентом. Использование знака радура в нем прописано, но только как добровольный шаг со стороны производителей. Министерство поддерживает перевод этого требования в категорию обязательных.
В Антиядерном обществе отмечают, срок годности обработанных излучением фруктов увеличивается примерно на 14 дней, однако безопасность методики не доказана. Директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова уточняет, по стандартам Всемирной организации здравоохранения, облучение продуктов безопасно, при условии, что выполняется в строгом соответствии с технологией. Практикуется облучение продовольствие в 30 государствах. Состав таких продуктов и их питательная ценность после процедуры остается неизменной.
