Меньше всего, согласно выводам авторов, на еду тратят жители Люксембурга – там на эти цели уходит лишь 8,4% бюджета. Следом расположились Нидерланды и Великобритания, где эта доля составляет 10,6%.
Россия расположилась в этом списке на 31 месте. Россияне тратят на еду 30,2% от своего дохода. Данный показатель на 1 п.п. ниже предыдущего года, отмечают авторы исследования.
Рядом с Россией разместились Черногория, где на потребление расходуют 29,7% бюджета, а также Хорватия — 28,2%.
Больше, чем в России на еду тратят жители Литвы (31,5%), Румынии (33,3%), Сербии (34,3%).
Расходы россиян на питание упали на 7,7% с 2013 года, подсчитывали в сентябре эксперты ВШЭ. За это же время у россиян упали и денежные доходы. Они падают на фоне роста заработных плат и увеличения размера начисленных пенсий.
Напомним, как сообщалось в октябре российским гражданам стоит готовиться к очередному повышению цен на продукты питания. К такому выводу пришли в Ассоциации компаний розничной торговли. Как полагают в АКОРТ, первым делом в стране будет повышение стоимость яиц, мяса птицы и сахарного песка по причинам сезонных факторов и ожидаемого предновогоднего ажиотажа.
Впрочем, резкого скачка цен не ожидается: эксперты предполагают, что стоимость продуктов питания вырастет на 3-3,5%, что соответствует уровню инфляции в стране.
Повышение цены на мясо птицы и яйца связывается с сезонным фактором. По традиции, стоимость этих продуктов снижается в июле, а уже в октябре она переходит в стадию роста. Помимо этого, осенью и зимой подорожает корм для скота и птицы.
Стоимость сахара будет повышена по причине роста себестоимости топливных расходов, а также сырья. Помимо этого, фактором образование цены на сахар станет увеличение издержек производства: повышение налоговой нагрузки, расходов на коммунальные услуги и прочее. Впрочем, прошлогодней ситуации, когда стоимость сахара в один момент выросла на 40%, не ожидается.
