Информационная служба «Века» — 27.04.2017 23:26

Легкие тканевые навесы все более востребованы в ресторанном бизнесе

При наступлении теплого времени года для многих кафе и ресторанов становится актуальным создание летнего варианта своего бизнеса. «Вынос» бизнеса на улицу связан с некоторыми затратами, но позволяет привлечь посетителей.

Летнее кафе при ресторане размещается в специально сооруженном каркасе – конструкции, представляющей навес на случай непогоды и защиту посетителей кафе от палящего солнца. Такая конструкция – террасная маркиза – может использоваться как защита о солнца и как рекламная конструкция одновременно. Варианты использования маркиз и легких навесных конструкций представлены на этом сайте.
Как сообщает «Бизнес-Вестник», владельцы кафе и ресторанов готовятся к летнему сезону – согласно опросу, проведенному специалистами журнала среди менеджеров точек общественного питания, 26% предпринимателей рассматривают вариант выноса бизнеса на воздух. При этом предприниматели понимают, что для организации такой идеи придется пойти на дополнительные расходы: уличные варианты столов и стульев, обустройство территории и установку солнцезащитных систем.
Летнее кафе при ресторане обеспечивает дополнительный доход, особенно если в данном заведении продается пиво. Однако при организации летнего кафе у владельцев бизнеса будут некоторые проблемы. Во-первых, далеко не рестораны располагают достаточной прилегающей площадью, которую можно было бы использовать.
Во-вторых, владельцы ресторана или кафе обязаны пройти через ряд бюрократических процедур, разрешающих строительство летней пристройки. Наиболее частая причина отказа в организации летнего кафе – нарушение городского пейзажа или несоответствие временной постройки архитектурному облику.
Для летних кафе наиболее актуально расположение столиков на верандах или террасах, в т. ч. даже на крышах зданий. Такие летние кафе смотрятся очень роскошно, однако, предпринимателю придется подумать о защите от солнца, а также от дождя – при изменении погоды посетители должны иметь возможность перенести вечеринку внутрь помещения.
На рынке существует множество решений, включающих создание как стандартных солнцезащитных систем, так и эксклюзивных тентовых конструкций, любой сложности и назначения. В зависимости от объекта, такие конструкции проектируются с учётом условий, с использованием средств автоматики, которая обеспечивает управление тентовым покрытием и включается в общую систему безопасности здания.
Полная версия публикации
Общество 26.04.2017 16:34
В Британии мать троих детей едва не погибла из-за бритья области бикини
Общество 26.04.2017 19:40
В Uber намерены создать летающий автомобиль
Политика 27.04.2017 12:57
Израиль воюет с Ираном в Сирии