Уникальный принтер позволяет создавать из шоколада любые сладкие удовольствия
В продажу поступил принтер, с помощью которого можно изготавливать шоколадные композиции на любой вкус автора. Работает этот агрегат весьма просто - машина впрыскивает расплавленный шоколад на специальный поднос через трубочки.
Особое трехмерное обеспечение позволяет пользователю-кулинару программировать через компьютер любые формы.
Как стало известно "Веку", технология печати заключается в том, что трехмерный объект создается путем последовательного формирования из слоев из материала, в данном случае - шоколада. Эта технология уже используется для производства изделий из пластмассы и металла, но впервые была применена к пищевой промышленности.
- Вам просто нужно растопить шоколад, заполнить картридж, который находится в принтере, а также нарисовать макет в редакторе того, что вы хотите сделать, - рассказывает доктор Лянь Хао из Университета Эксетера. - Наш шоколадный принтер воспроизводит форму любых игрушек или вещей, фактически его возможности ограничены лишь вашим воображением.
Устройство основано на технологии трехмерной печати, которая уже широко применяется для производства изделий из пластика, дерева и металла.
Подобные устройства получают трехмерное изображение искомого предмета и затем слоями наносят частицы соответствующего материала, никак не воздействуя на форму заготовки.
Машина, прототип которой появился в прошлом году, может поступить в продажу уже в конце апреля.
Если бы она была готова немного раньше, ею бы заинтересовались многочисленные британские любители шоколадных пасхальных яиц – по грегорианскому календарю Пасха празднуется в воскресенье.
Исследователь Лян Хао из университета Экзетера основал компанию Choc Edge для коммерческого освоения своего изобретения.
На это, по его словам, его подвиг интерес со стороны продавцов шоколада.
"Мы усовершенствовали и упростили машину, и теперь она очень проста в употреблении. Нужно просто растопить немного шоколада, наполнить им шприц, встроенный в принтер и творчески создавать шоколадные изделия", - сказал Хао в интервью Би-би-си.
Среди компаний, заинтересовавшихся принтером, он назвал британскую сеть кондитерских магазинов Thorntons.
В компании не стали комментировать утверждения ученого.
Цена.
В результате сложной разработки конечная цена устройства получилось немаленькой - почти 4000 долларов, но за "сладкие удовольствия" нужно платить.
Как стало известно "Веку", технология печати заключается в том, что трехмерный объект создается путем последовательного формирования из слоев из материала, в данном случае - шоколада. Эта технология уже используется для производства изделий из пластмассы и металла, но впервые была применена к пищевой промышленности.
- Вам просто нужно растопить шоколад, заполнить картридж, который находится в принтере, а также нарисовать макет в редакторе того, что вы хотите сделать, - рассказывает доктор Лянь Хао из Университета Эксетера. - Наш шоколадный принтер воспроизводит форму любых игрушек или вещей, фактически его возможности ограничены лишь вашим воображением.
Устройство основано на технологии трехмерной печати, которая уже широко применяется для производства изделий из пластика, дерева и металла.
Подобные устройства получают трехмерное изображение искомого предмета и затем слоями наносят частицы соответствующего материала, никак не воздействуя на форму заготовки.
Машина, прототип которой появился в прошлом году, может поступить в продажу уже в конце апреля.
Если бы она была готова немного раньше, ею бы заинтересовались многочисленные британские любители шоколадных пасхальных яиц – по грегорианскому календарю Пасха празднуется в воскресенье.
Исследователь Лян Хао из университета Экзетера основал компанию Choc Edge для коммерческого освоения своего изобретения.
На это, по его словам, его подвиг интерес со стороны продавцов шоколада.
"Мы усовершенствовали и упростили машину, и теперь она очень проста в употреблении. Нужно просто растопить немного шоколада, наполнить им шприц, встроенный в принтер и творчески создавать шоколадные изделия", - сказал Хао в интервью Би-би-си.
Среди компаний, заинтересовавшихся принтером, он назвал британскую сеть кондитерских магазинов Thorntons.
В компании не стали комментировать утверждения ученого.
Цена.
В результате сложной разработки конечная цена устройства получилось немаленькой - почти 4000 долларов, но за "сладкие удовольствия" нужно платить.