Группе европейских исследователей удалось выявить продукты, которые способны повлиять на психическое состояние среднестатистического человека.
По их словам, это касается всех сортов мяса и различных сладостей (преимущественно шоколада).
В исследовании приняло участие пятнадцать тысяч человек, которые ежедневно употребляли в пищу мясные продукты и шоколадные изделия.
Отмечается, что даже малейшие попытки перейти на правильное питание положительно сказывались на душевном здоровье испытуемых. Риск развития психических заболеваний заметно снижался в этот период.
Помимо этого, частое употребление в пищу различных овощей и фруктов снижало потребность человека в антидепрессантах и посещениях психотерапевта. Особо целительными свойствами, в свою очередь, обладают бобовые, орехи, цельнозерновые злаки, в составе которых содержится много полезных для человека жирных кислот.
По словам специалистов, результаты данного исследования помогут любителям мяса и шоколада пересмотреть свои предпочтения в пище и станут уроком того, что в некоторых случаях себя все же стоит ограничивать.
Отметим, что далеко не все ученые считают мясо вредным для здоровья. Так, ранее исследователи из Великобритании пришли к выводу, что регулярное употребление хорошего сочного стейка из говядины также полезно для здоровья человека, как отказ от курения.
По их словам, человек, который ежедневно употребляет порцию качественного стейка весом в 75 граммов или 100 граммов филе лосося, защищает себя от заболеваний сердца. Правда, все это необходимо каждый день запивать 500 миллилитрами молока с низким содержанием жира. Эксперты утверждают, что в плане профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы такая простая диета производит на организм такой же эффект, как отказ от курения.
Британские ученые также выяснили, что люди, которые употребляют белковую пищу регулярно и в больших количествах, имеют значительно более низкое кровяное давление, а состояние их артерий намного лучше, чем у других людей. Все это, безусловно, ощутимо снижает риск возникновения инсультов и инфарктов.
