Ученые решили выяснить, чем живут и как питаются современные студенты. Для этого они опросили более 2,5 тысячи добровольцев в возрасте от восемнадцати лет и старше. Все они являлись студентами первого курса. Участников спрашивали о том, как они питаются, часто ли употребляют алкоголь, и сколько денег у них на это уходит.
В итоге оказалось, что почти четверть студентов считали самыми крупными свои затраты на спиртное. На втором месте были затраты на еду (так ответили 22% участников). Каждый пятый респондент признавался, что истратил наибольшую сумму денег при покупке напитков в заведениях, а 17% заявили, что покупка еды навынос была самой большой тратой. У 8% молодых людей больше всего средств уходило на покупку напитков и еды для друзей.
При этом способ питания молодежи ощутимо отличается от правильного. Основу их рациона составляет фастфуд, полуфабрикаты и выпечка. Почти половина опрошенных питалась полуфабрикатами до пяти раз в неделю, в том числе, употребляли готовые блюда и соусы. Шесть из десяти респондентов питались едой навынос или фастфудом от трех до пяти раз в неделю. Лишь треть ела зелень, фрукты и овощи раз в неделю, и даже меньше.
Такой способ жизни сказывался на здоровье и внешнем виде студентов. Так, согласно статистическим данным, 67% учащихся поправились в течение первых месяцев своего обучения. При этом в среднем все набирали около пяти килограмм.
Среди основных причин таких изменений в весе они называют стресс, алкоголь и неправильное питание. Более половины студентов употребляли алкоголь по меньшей мере три раза в неделю, а около трех процентов выпивали каждый вечер. Две трети опрошенных описали свое питание в высшем учебном заведении как "достаточно нездоровое", а пятая часть и вовсе назвали его "очень нездоровым".
На вопрос, почему студенты тратят так много денег на еду и выпивку, они в основном отвечали, что хотели таким образом общаться и жить активной и беспечной студенческой жизнью, а некоторые опасались, что их будут считать затворниками или жадными. Обычно первый год обучения считается самым затратным. В будущем студенты начинают более рационально подходить к вопросу расходов. Некоторые начинают больше времени уделять учебе либо устраиваются на работу.
