Эксперты из Европейского общества кардиологов определили, что употребление вина способствует повышению уровня липопротеинов высокой плотности. В исследовании приняли участие 146 добровольцев, которые столкнулись с легким и умеренным риском заболеваний сердца и сосудов.
Всех добровольцев поделили на группы. Одна группа в течение года должна была употреблять белое вино в умеренных количествах. Участникам второй группы исследователи давали красное вино.
В ходе эксперимента специалисты анализировали, насколько сильным может быть влияние разного вина на маркеры атеросклероза. Это хроническое заболевание артерий может развиваться как следствие нарушения липидного обмена.
Представители Всемирной организации здравоохранения утверждают, что умеренным количеством вина для представительниц прекрасного пола можно считать 0,2 литра не более пяти раз в неделю.
Для мужчин, по данным организации, допустимо выпивать 0,3 литра вина.
Ученые сообщили, что все участники исследования должны были следовать обычной диете, они также фиксировали каждый случай употребления вина, а также других алкогольных напитков. Добровольцы контролировали прием лекарств, вид и интенсивность физических нагрузок. После окончания эксперимента все участники должны были вернуть пробки от винных бутылок, чтобы доказать факт употребления напитка.
Оказалось, что через год уровень «хорошего» холестерина не изменился у всех добровольцев, однако уровень вредного холестерина снизился у всех, кто употреблял вино. Кроме того, самый низкий уровень холестерина зафиксировали у добровольцев, которые пили красное вино.
Стоит отметить, что позитивные результаты наблюдались только у тех участников эксперимента, которые занимались спортом регулярно.
Таким образом, сочетание низкой дозы этилового спирта в вине с физическими упражнениями может защищать человека от заболеваний сердца и сосудов.
Ученые намерены выяснить, как вино влияет на маркеры атеросклероза у людей, которые не занимаются спортом при высоком риске развития заболеваний сердца.
