Диетологи рассказали, как правильно есть клубнику
Клубника – королева ягод, именно так называют этот ароматный, сочный, сладкий плод, являющийся любимым лакомством многих людей. Однако эта ягода – не простой десерт, поэтому употреблять ее нужно правильно.
Как отмечают диетологи, клубника, как и большинство ягод, является самостоятельным продутом, и не должна «контактировать» с первыми или вторыми блюдами, неправильно также смешивать ягоды с сахаром или сиропом.
Некоторые люди, считая клубнику прежде всего десертом, употребляют ее после обильного приема пищи. Делать так не стоит, поскольку это может вызвать неприятные явления в кишечнике, в том числе вздутие и брожение.
Клубника должна быть самостоятельным блюдом, именно так она принесет максимальную пользу.
Диетологи и гастроэнтерологи советуют есть клубнику с молочными продуктами: сметаной, йогуртом, творогом, сливками или молоком. Дело в том, что в этих вкусных и ароматных ягодах очень много кислот, которые повышают кислотность в желудочно-кишечном тракте, что может стать причиной появления изжоги, обострения гастрита, язвы желудка и пр. А вот в молочных продуктах содержится кальций, который эту кислоту нейтрализует.
Не лучшим решением будет есть клубнику с сахаром, поскольку в современном мире человек и так употребляет сахара больше, чем необходимо его организму. К тому же ягода сама по себе достаточно сладкая и не нуждается в усилении вкуса.
Если же хочется экспериментов, то эксперты советуют смешивать клубнику с другими фруками изеленью. В частности, для этой цели отлично подойдут бананы, крыжовник, ревень (для компотов), рукколой (для салатов) и авокадо (к примеру, можно приготовить салат со шпинатом).
Стоит добавить, что в клубнике содержатся самые приятные для нашего организма вещества — эндорфины. Так называемые «гормоны радости» улучшают настроение и обостряют чувства.
Говоря о полезных свойствах клубники, нельзя не отметить, что она обладает мочегонным свойством, выводит из организма большое количество солей. Благодаря содержанию в клубнике соединений брома она оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Однако нельзя не отметить, что при частом употребление клубники возможно образование камней в почках, чтобы этого избежать, ягоды нужно запивать большим количеством чистой минеральной воды.
Выбирать эту ягоду также стоит внимательно, поскольку она может содержать большое количество нитратов.
Некоторые люди, считая клубнику прежде всего десертом, употребляют ее после обильного приема пищи. Делать так не стоит, поскольку это может вызвать неприятные явления в кишечнике, в том числе вздутие и брожение.
Клубника должна быть самостоятельным блюдом, именно так она принесет максимальную пользу.
Диетологи и гастроэнтерологи советуют есть клубнику с молочными продуктами: сметаной, йогуртом, творогом, сливками или молоком. Дело в том, что в этих вкусных и ароматных ягодах очень много кислот, которые повышают кислотность в желудочно-кишечном тракте, что может стать причиной появления изжоги, обострения гастрита, язвы желудка и пр. А вот в молочных продуктах содержится кальций, который эту кислоту нейтрализует.
Не лучшим решением будет есть клубнику с сахаром, поскольку в современном мире человек и так употребляет сахара больше, чем необходимо его организму. К тому же ягода сама по себе достаточно сладкая и не нуждается в усилении вкуса.
Если же хочется экспериментов, то эксперты советуют смешивать клубнику с другими фруками изеленью. В частности, для этой цели отлично подойдут бананы, крыжовник, ревень (для компотов), рукколой (для салатов) и авокадо (к примеру, можно приготовить салат со шпинатом).
Стоит добавить, что в клубнике содержатся самые приятные для нашего организма вещества — эндорфины. Так называемые «гормоны радости» улучшают настроение и обостряют чувства.
Говоря о полезных свойствах клубники, нельзя не отметить, что она обладает мочегонным свойством, выводит из организма большое количество солей. Благодаря содержанию в клубнике соединений брома она оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Однако нельзя не отметить, что при частом употребление клубники возможно образование камней в почках, чтобы этого избежать, ягоды нужно запивать большим количеством чистой минеральной воды.
Выбирать эту ягоду также стоит внимательно, поскольку она может содержать большое количество нитратов.