Роспотребнадзор сообщил о наличии кишечной палочки в салатах McDonald's
Роспотребнадзор заявил о своих претензиях относительно качества и безопасности продукции, которую производит сеть ресторанов быстрого питания McDonald's в России.
По последним данным Роспотребнадзора, в продукции сети McDonald's обнаружены бактерии кишечной палочки, которые могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем потребителей.
Опасные бактерии специалисты нашли в продукции под названием «цезарь-ролл» и «салат овощной».
Кроме того, специалисты сообщили о превышении общей микробной обсемененности в десятикратном размере.
Эксперты отметили, что наличие опасных микроорганизмов в продукции ресторанов свидетельствует о серьезных нарушениях личной гигиены сотрудников McDonald's, а также о несоблюдении санитарно-дезинфекционного режима персоналом.
Сотрудники Роспотребнадзора также обнаружили некоторые нарушения норм, проверив документацию. Оказалось, что энергетическая и пищевая ценность продукции не совпадают с ранее заявленными показателями, указанными в документации, которая предназначена для пользования потребителями сети ресторанов быстрого питания.
Таким образом, в продукции «роял-чизбургер», «чизбургер», «филе-о-фиш», «чикенбургер» энергетическая ценность, заявленная в нормативной документации, в 2–3 раза больше реальной цифры.
Несоответствие также было найдено в информации о содержании белков, жиров и углеводов в молочных коктейлях и мороженом. В этой продукции пищевая ценность занижена в 2 раза.
Были проведены все необходимые лабораторные исследования качества и безопасности продуктов питания, которые используют для приготовления продукции в ресторанах быстрого питания.
Анализ компонентов и их качества показал, что продукция не соответствует требованиям российского законодательства по физико-химическим и микробиологическим показателям.
Сообщается, что все зафиксированные нарушения норм стали поводом для составления 11 протоколов об административном правонарушении. В результате проверки определилась также сумма штрафа, который компания должна будет уплатить, штраф составил 70 тысяч рублей.
Ранее представитель сети ресторанов McDonald's Светлана Полякова заявила о том, что российское подразделение компании не получило от представителей Роспотребнадзора необходимых уведомлений по факту подачи искового заявления в Тверской суд, а также не располагает информацией о содержании иска.
Опасные бактерии специалисты нашли в продукции под названием «цезарь-ролл» и «салат овощной».
Кроме того, специалисты сообщили о превышении общей микробной обсемененности в десятикратном размере.
Эксперты отметили, что наличие опасных микроорганизмов в продукции ресторанов свидетельствует о серьезных нарушениях личной гигиены сотрудников McDonald's, а также о несоблюдении санитарно-дезинфекционного режима персоналом.
Сотрудники Роспотребнадзора также обнаружили некоторые нарушения норм, проверив документацию. Оказалось, что энергетическая и пищевая ценность продукции не совпадают с ранее заявленными показателями, указанными в документации, которая предназначена для пользования потребителями сети ресторанов быстрого питания.
Таким образом, в продукции «роял-чизбургер», «чизбургер», «филе-о-фиш», «чикенбургер» энергетическая ценность, заявленная в нормативной документации, в 2–3 раза больше реальной цифры.
Несоответствие также было найдено в информации о содержании белков, жиров и углеводов в молочных коктейлях и мороженом. В этой продукции пищевая ценность занижена в 2 раза.
Были проведены все необходимые лабораторные исследования качества и безопасности продуктов питания, которые используют для приготовления продукции в ресторанах быстрого питания.
Анализ компонентов и их качества показал, что продукция не соответствует требованиям российского законодательства по физико-химическим и микробиологическим показателям.
Сообщается, что все зафиксированные нарушения норм стали поводом для составления 11 протоколов об административном правонарушении. В результате проверки определилась также сумма штрафа, который компания должна будет уплатить, штраф составил 70 тысяч рублей.
Ранее представитель сети ресторанов McDonald's Светлана Полякова заявила о том, что российское подразделение компании не получило от представителей Роспотребнадзора необходимых уведомлений по факту подачи искового заявления в Тверской суд, а также не располагает информацией о содержании иска.