Физики рассказали, как не пролить пиво
Интересный эксперимент был проведен физиками: они определили, каким образом пена предотвращает выплескивание пива из кружки. О результатах изыскания они сообщили на страницах Physics of Fluids.
Известно, что законы физики предполагают постоянное и непрерывное колебание жидкости в сосуде. Тем не менее, в реальности этот процесс не всегда происходит таким образом.
По словам исследователей, движение жидкости рано или поздно остановится под влиянием явления, получившего названием капиллярное действие.
Это действие может происходить только при условии запуска процессов взаимодействия молекул жидкости с окружающими твердыми поверхностями.
Ученые отметили, что изучение особенностей капиллярных сил является довольно сложной задачей, так как эффект от них незначителен.
Таким образом, специалисты решили обратить внимание на пены, ведь они способствуют усилению их действия.
В рамках изыскания физики решили заполнить жидкостью цилиндрический сосуд, изготовленный из оргстекла. Сосуд ученые предварительно установили на алюминиевой пластине.
Затем они использовали для изготовления густой пены жидкое мыло.
Опыт заключался в том, чтобы наклонить стеклянный контейнер и наблюдать за особенностями поведения жидкости в сосуде.
Результаты продемонстрировали, что капиллярное действие, которое может возникнуть в условиях присутствия мыльной пены, оказывает противодействие колебанию, что, в свою очередь, делает выплескивание невозможным.
По мнению руководителей исследования, подобные эффекты можно наблюдать и в обычных жидкостях, но их намного сложнее заметить.
Ранее сотрудники Университета Гента нашли способ превращения человеческой мочи в пиво.
С этой целью ученые создали специальное устройство. Это приспособление, по словам разработчиков, способно разделить мочу на воду и минеральные удобрения благодаря энергии солнечного света и специальной мембране.
В ближайшее время специалисты намерены применить полученную воду для приготовления пива, которое будет продаваться на музыкальных фестивалях. Полученный напиток используют и в других пищевых целях.
Чтобы очищать мочу, ее залили в бак и нагрели с помощью бойлера. После испарения воды из мочи, конденсат проходит через мембрану, выделяющую из него все питательные вещества. Их эксперты планируют использовать в качестве удобрений.
По словам исследователей, движение жидкости рано или поздно остановится под влиянием явления, получившего названием капиллярное действие.
Это действие может происходить только при условии запуска процессов взаимодействия молекул жидкости с окружающими твердыми поверхностями.
Ученые отметили, что изучение особенностей капиллярных сил является довольно сложной задачей, так как эффект от них незначителен.
Таким образом, специалисты решили обратить внимание на пены, ведь они способствуют усилению их действия.
В рамках изыскания физики решили заполнить жидкостью цилиндрический сосуд, изготовленный из оргстекла. Сосуд ученые предварительно установили на алюминиевой пластине.
Затем они использовали для изготовления густой пены жидкое мыло.
Опыт заключался в том, чтобы наклонить стеклянный контейнер и наблюдать за особенностями поведения жидкости в сосуде.
Результаты продемонстрировали, что капиллярное действие, которое может возникнуть в условиях присутствия мыльной пены, оказывает противодействие колебанию, что, в свою очередь, делает выплескивание невозможным.
По мнению руководителей исследования, подобные эффекты можно наблюдать и в обычных жидкостях, но их намного сложнее заметить.
Ранее сотрудники Университета Гента нашли способ превращения человеческой мочи в пиво.
С этой целью ученые создали специальное устройство. Это приспособление, по словам разработчиков, способно разделить мочу на воду и минеральные удобрения благодаря энергии солнечного света и специальной мембране.
В ближайшее время специалисты намерены применить полученную воду для приготовления пива, которое будет продаваться на музыкальных фестивалях. Полученный напиток используют и в других пищевых целях.
Чтобы очищать мочу, ее залили в бак и нагрели с помощью бойлера. После испарения воды из мочи, конденсат проходит через мембрану, выделяющую из него все питательные вещества. Их эксперты планируют использовать в качестве удобрений.