Ягодный сезон в ресторане Dilly
Конец августа ресторан Dilly встречает обновлением меню, которое наверняка понравится его гостям. Шеф-повар заведения Денис Крылов решил рассмотреть в деталях тему ягод.
Для начала гостям предлагают арбуз и халуми на гриле с вялеными томатами, каперсами и зеленью. В другой новинке, в салате, арбуз сочетается с утиной грудкой, сначала приго-товленной в су-виде, а затем обжаренной до хрустящей корочки, зеленым чили и соусом хойсин.
В качестве десерта шеф-повар подготовил домашний пирог на песочном тесте с сезонной малиной, йогуртом и заварным кремом, который при подаче дополняют ванильным со-усом. Не обойден вниманием и раздел напитков — здесь появился новый лимонад арбуз-ный, где ягодный вкус оттеняют мята и тимьян.
Новинки уже можно попробовать в Dilly.
В качестве десерта шеф-повар подготовил домашний пирог на песочном тесте с сезонной малиной, йогуртом и заварным кремом, который при подаче дополняют ванильным со-усом. Не обойден вниманием и раздел напитков — здесь появился новый лимонад арбуз-ный, где ягодный вкус оттеняют мята и тимьян.
Новинки уже можно попробовать в Dilly.