Веганство - это не просто диета, а мировоззрение. Веганы выступают против любой эксплуатации животных.
Так, в частности, веганы воздерживаются от употребления в пищу всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц, молока (не считая грудного вскармливания младенцев), молочных продуктов и меда. Они также не носят меховых и кожаных изделий, а также одежды из шелка.
Веганство появилось в цивилизованных странах в конце 40- начале 50-х годов и завоевывает серьезную популярность — в 50-е года. Сегодня в мире насчитывается от 1,5% до 2% жителей Земли, которые считают себя веганами или вегетарианцами, и с каждым годом цифра неуклонно увеличивается. Кстати, известно, что в Великобритании родители начали массово приобщать своих детей к веганству. А вот в Италии за это можно лишиться родительских прав, получить до четырех лет тюремного заключения.
Подсчитано, что к 2050 году накормить всех людей на планете и сохранить биологическое разнообразие Земли удастся только в том случае, если все люди станут веганами.
Однако же на сегодняшний день о плюсах и минусах вегетарианства врачи, ученые и простые люди рассуждают достаточно активно и никак не могут договориться. Поэтому отказываться от пищи животного происхождения или нет - остается личным выбором каждого.
Стоит отметить, что многие знаменитости давно отказались от употребления мяса, каждый по своим причинам. Одним кажется неэтичным убивать ни в чем не повинных животных, другим пришлось отказаться от мяса по медицинским причинам. В частности, это Вуди Харрельсон, Пол Маккартни, Тоби Магуайр, Сэмюэл Л. Джексон, Питер Динклейдж, Брэд Питт, Натали Портман.
Причисляет себя к вегетарианцам и голливудский актер Лео Ди Каприо, однако знаменитость не единожды видели за поеданием стейков.
