Новогодние яства могут оказаться опасными для здоровья
После каждой новогодней ночи к гастроэнтерологам выстраивается очередь из тех, кто столкнулся с тяжелыми последствиями переедания либо пищевыми отравлениями. Чтобы сократить количество пострадавших, врачи составили список из наиболее вредных и опасных для здоровья продуктов, а также рассказали, какие продукты нельзя совмещать.
Новогодние столы, как правило, ломятся от яств и различных деликатесов. К сожалению, не всегда выбор напитков и блюд для застолья оказывается правильным, а это может привести к отравлениям и расстройствам пищеварения. Во избежание визитов в больницу первого января, врачи составили перечень того, что не стоит употреблять во время праздничного застолья.
Согласно статистике, чемпионом по количеству испорченных праздников является отравление алкоголем. Поэтому первым в данном списке врачей значится смешивание спиртных напитков. Чаще всего в новогоднюю ночь люди смешивают крепкий алкоголь и газированные напитки. В этом, по словам экспертов, заключается двойная ошибка. Во-первых, коктейли обладают свойством маскировать вкус спиртного, поэтому человек в результате выпивает в разы больше. Во-вторых, газированные напитки способствуют более быстрому всасыванию алкоголя в кровь, поэтому человек быстрее пьянеет, а наутро страдает более сильным похмельем.
Майонез, который является, пожалуй, главным ингредиентом блюд для новогодней трапезы, может нести серьезную угрозу здоровью. Все дело в том, что в теплом помещении этот соус быстро прокисает, и человек может получить тяжелейшее пищевое отравление. Врачи советуют съедать блюда, включающие в себя майонез, в самом начале праздничного ужина, либо в процессе приготовления заменить его растительным маслом.
Самый новогодний напиток – шампанское – также входит в список опасных праздничных продуктов. Хотя у каждого человека свои собственные предпочтения по части напитков, в том числе и алкогольных, в новогоднюю ночь все традиционно начинают застолье именно с игристого вина. По словам врачей, этот напиток вызывает изжогу, отрыжку, вздутие живота, что может повлечь за собой опасные для здоровья последствия, особенно если у человека есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Медики советуют ограничиться употреблением одного-двух бокалов шампанского в новогоднюю ночь.
Обилие жирного мяса также приводит к печальным последствиям. В основном на новогодних столах в качестве горячих блюд преобладают свинина и жирные виды птицы – утка или гусь. Безусловно, от такого количества тяжелой и жирной пищи первой страдает поджелудочная железа. Чтобы не стать жертвой приступа панкреатита в новогоднюю ночь, врачи советуют заменить жирные сорта мяса более диетической курятиной и крольчатиной.
В список вредных продуктов, употребляемых за новогодним столом, вошли также и мандарины. Врачи предостерегают: хоть эти цитрусовые вкусны и полезны, их воздействие на организмы людей, страдающих язвами, колитом, гастритом, холециститом может быть крайне опасным.
Согласно статистике, чемпионом по количеству испорченных праздников является отравление алкоголем. Поэтому первым в данном списке врачей значится смешивание спиртных напитков. Чаще всего в новогоднюю ночь люди смешивают крепкий алкоголь и газированные напитки. В этом, по словам экспертов, заключается двойная ошибка. Во-первых, коктейли обладают свойством маскировать вкус спиртного, поэтому человек в результате выпивает в разы больше. Во-вторых, газированные напитки способствуют более быстрому всасыванию алкоголя в кровь, поэтому человек быстрее пьянеет, а наутро страдает более сильным похмельем.
Майонез, который является, пожалуй, главным ингредиентом блюд для новогодней трапезы, может нести серьезную угрозу здоровью. Все дело в том, что в теплом помещении этот соус быстро прокисает, и человек может получить тяжелейшее пищевое отравление. Врачи советуют съедать блюда, включающие в себя майонез, в самом начале праздничного ужина, либо в процессе приготовления заменить его растительным маслом.
Самый новогодний напиток – шампанское – также входит в список опасных праздничных продуктов. Хотя у каждого человека свои собственные предпочтения по части напитков, в том числе и алкогольных, в новогоднюю ночь все традиционно начинают застолье именно с игристого вина. По словам врачей, этот напиток вызывает изжогу, отрыжку, вздутие живота, что может повлечь за собой опасные для здоровья последствия, особенно если у человека есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Медики советуют ограничиться употреблением одного-двух бокалов шампанского в новогоднюю ночь.
Обилие жирного мяса также приводит к печальным последствиям. В основном на новогодних столах в качестве горячих блюд преобладают свинина и жирные виды птицы – утка или гусь. Безусловно, от такого количества тяжелой и жирной пищи первой страдает поджелудочная железа. Чтобы не стать жертвой приступа панкреатита в новогоднюю ночь, врачи советуют заменить жирные сорта мяса более диетической курятиной и крольчатиной.
В список вредных продуктов, употребляемых за новогодним столом, вошли также и мандарины. Врачи предостерегают: хоть эти цитрусовые вкусны и полезны, их воздействие на организмы людей, страдающих язвами, колитом, гастритом, холециститом может быть крайне опасным.