Информационная служба «Века» — 08.07.2014 14:11

Учёные доказали эффективность белковой диеты для похудения

Специалисты из Австралии в ходе экспериментов доказали эффективность применения диеты для похудения, основанной на употреблении в пищу белковых продуктов.

Свои выводы они представили на ежегодном съезде Общества экспериментальной биологии. Исследованиях проводились на приматах.

Как отмечают ученые, самая эффективная и не вредная для здоровья диета должна содержать в себе не только необходимые углеводы и жиры, но и белки в большом количестве.

Все дело в том, что при белковой диете, организм попадает в стрессовые условия из-за нехватки углеводов и жиров. Поэтому и начинается расход и расщепление уже имеющихся жировых отложений. При этом, особо отмечается, что рацион должен содержать все необходимые витамины и микроэлементы, чтобы не нарушать обменные процессы в организме.

Ученые уверены, что причиной ожирения многих американцев является именно то, что они питаются пищей с низким содержанием белков, из-за чего потребляют слишком много лишних жиров и углеводов.

Но и с белками стоит быть острожными. Так, согласно последним исследованиям, употребление красного мяса увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и болезней желудочно-кишечного тракта.

При ежедневном потреблении порции свежеприготовленного мяса продолжительность жизни падает на тринадцать процентов. Напротив же замена мяса млекопитающих блюдами из рыбы и домашней птицы существенно снижает этот риск.

Кроме того, оказалось, что красное мясо вредно при беременности. Ученые наблюдали за группой женщин, которым предлагалось ежедневно съедать фунт красного мяса, с целью избежать осложнений во время беременности. В ходе наблюдения выяснилось, что чем больше мяса употребляла женщина, тем выше было ее кровяное давление и содержание кортизола в крови плода.

Ученые из шведского Каролинского медицинского института и американского Гарвардского университета и вовсе считают, что белковые диеты вредны. Оказалось, что белковые диеты повышают риск развития сердечных заболеваний, в частности инсульта и инфаркта.

Также чрезмерное употребление белка грозит увеличение вероятности появления раковых опухолей, особенно если у человека есть наследственная предрасположенность. Белковая диета может стать причиной возникновения повышенного метеоризма, запоров и прочих проблемы с желудочно-кишечным трактом и провоцировать возникновение воспалительных процессов в почках.









Полная версия публикации
Экономика 04.07.2014 08:53
На ВДНХ идет юбилейная бизнес-подГОНКА
Общество 05.07.2014 03:22
Индия ввела запрет на импорт фуа-гра
Версии 05.07.2014 19:33
Тёмные делишки и связи Гелетея