Мама одного из воспитанников детсада обратила внимание, что в меню на 17 октября нет ни одного мясного или рыбного блюда, хотя по требованиям СанПиН они должны присутствовать ежедневно. В исключительных случаях допускается замена одних видов мяса и рыбы на другие разрешенные к детскому питанию, но не их полное исключение.
Женщина отметила, что на стенде в детсаду размещены два меню на 17 октября. Одно не подписано и в нем отсутствуют мясные блюда. Другое спрятано за первым, и в нем можно увидеть, как должно быть организовано питание воспитанников.
По словам женщины, продукты в детсад поставляет компания «Фирма Флоридан», ранее трижды уличенная Федеральной антимонопольной службой в картельных сговорах при получении госконтрактов на детское соцпитание. Однако в Единой информационной системе указано, что тендеры на поставку продуктов в детсад №82 Приморского района выиграл комбинат «Артис-Детское питание». Именно с ним «Фирма Флоридан» в двух случаях и трех вступала в картельные сговоры.
Для прояснения ситуации мы обратились к руководству детского сада. Подробного ответа нам получить не удалось, но было заявлено, что перебои с поставками со стороны «Артис-Детское питание» действительно были.
«У нас поставщик «Артис», вот звоните им, и они вам пусть отвечают, почему у нас были перебои», - заявил представитель детского сада и бросил трубку.
В то же время, женщина рассказала, что мама одного из воспитанников детсада уже позвонила в «Фирму Флоридан» и там, судя по ее словам, не стали отрицать, что поставляют продукты в детский сад.
«Родители из яслей сказали на прошлой неделе 1 раз мясо было и 1 раз рыба. Это не только сегодня так. В младшей группе позвонили во Флоридан. Там сказали, что они только поставляют продукты, а кто готовят, они не знают, поставляют готовую продукцию только в школы. Далее: 1. Флоридан поставляет продукты в сад, согласно заявке из садика. 2. Сад получает меню от службы управления социального питания и на основании этого меню и делает заявки», - написала мама воспитанника.
Не исключено, что «Фирма Флоридан» может выполнять контракт «Артис-Детское питание» по субподряду, что часто затрудняет поиск ответственного за проблемы с организацией школьного и дошкольного питания. Впрочем, судя по отзывам родителей, они крайне недовольны качеством услуг обеих компаний.
«Я в целом не уверена, что дети это мясо едят, потому что вопросы есть к организатору питания, а их у нас на районе только два, и я так понимаю по отзывам ни та ни другая особо не отличаются друг от друга! Это в целом виновата система, а не конкретно наш детский сад 82! Поэтому что оно есть что его нет, вообще нет разницы, мясо даю дома, зная, что в садике это так ерунда… но при этом ребенок возвращается счастливым из нашего садика, поэтому не вижу смысла тормошить всех там, но, если у вас получится наладить питание, это будет огромным плюсом, спасибо. У нас кстати в школе поменяли с флоридан на Артис и вообще стало плохо, может поговорить с самой организацией, они так-то идут на контакт и представителя высылают», - написала мама другого воспитанника.
«Фирма Флоридан» и «Артис-Детское питание» имеют весьма специфическую репутацию в Петербурге. Они неоднократно уличались надзорными органами в попытках незаконно получать госконтракты на питание в детсадах и школах. Компании неоднократно фигурировали в инцидентах с массовыми отравлениями и заболеваниями детей. Повара предприятий жаловались, что им буквально приходится готовить детское питание из объедков. Тем не менее, Смольный в целом и Управление социального питания в частности не предпринимают попыток оградить детей от проблемных поставщиков.
Причиной могут быть влиятельные покровители комбинатов. Так, «Фирма Флоридан» была учреждена дочерью экс-главы Управления социального питания Натальи Петровой. Чиновница, возглавлявшая городской соцпит с начала 90-х, неожиданно уволилась в 2019 году, в разгар проверки Контрольно-счетной палаты. Ревизоры выяснили, что при Петровой УСП замалчивало многочисленные нарушения в работе комбинатов. Более того, в «Фирме Флоридан» длительное время работала родственница Александра Захватова, спецпредставителя и близкого друга губернатора Александра Беглова.
В настоящее время УСП возглавляет Алена Мироненко. При ней ключевые должности в ведомстве и городских комбинатах заняли люди, ранее никак не связанные с соцпитом, но фигурировавшие в уголовных делах о мошенничествах, банкротствах и рейдерских захватах.
