Информационная служба «Века» — 28.09.2006 12:00

"Бехеровка" - целебный напиток монархов

В этом году весь мир отмечает двухсотлетие чудесного горьковато-терпкого эликсира из Чехии - "Бехеровки". Мало кому известно, что создавался он как средство от холеры, которая была крайне распространена во времена наполеоновских войн в Европе.

Сейчас этот напиток крайне популярен среди бизнесменов, представителей интеллигенции и людей, с достатком выше среднего.

Эликсир из Карлсбада - прежнее название Карловых Вар - пользовался огромным спросом. Его покупали подданные императоров Австрии, Франции и Пруссии. После того, как один флакон напитка был преподнесен императору Александру I, карловарское лекарственное средство поставлялось в Санкт-Петербург постоянно.

Чудесная смесь из более чем 20-ти трав насыпается в мешки из натурального холста, которые погружают в емкости, наполненные алкоголем, и оставляют там примерно на неделю. Потом экстракт переливают в дубовые бочки и перемешивают с водой и натуральным сахаром.

Ароматный эликсир настаивается в дубовых бочках специальной овальной формы, в течение двух-трех месяцев. После этого эликсир разливают в плоские зеленые бутылки и выставляется на продажу. На протяжении всей своей истории Бехеровка неоднакратно получала многочисленные награды и медали на международных выставках в Париже, Вене и других городах. Изначально "Бехеровку" разливали во флаконы объемом 50, 100 и 200 миллилитров, но из-за небывалой популярности целебного средства стали продавать в пол-литровых тарах.

Сейчас на заводе "Ян Бехер - Карловарская Бехеровка" производят 7 миллионов литров ликера в год и в ближайшие два года этот показатель планируется увеличить до 9 литров. "Бехеровка" поставляется в 35 государств по всему миру, включая Россию.
Полная версия публикации
Общество 01.09.2008 13:23
Следственный бизнес
Общество 28.01.2011 11:58
НАК возмущен
Общество 20.09.2006 17:17
Отказ от некоторых овощей может спасти от дефицита йода