Черника предотвращает слабоумие
По данным экспертов из Университета Цинциннати, ягоды могут стать эффективной защитой от развития слабоумия. Благодаря употреблению черники люди улучшают когнитивные функции головного мозга.
Таким образом, ягоды способствуют борьбе с болезнью Альцгеймера. Эти выводы ученые сделали после проведения исследования при участии 25 тысяч людей пенсионного возраста.
Выяснилось, что добровольцы, которые добавили чернику в свой рацион питания, лучше спали. Во время проведения эксперимента у пожилых участников были замечены умеренные когнитивные нарушения, указывающие на развитие болезни Альцгеймера.
Употребление черники помогло им нормализовать когнитивные показатели, что, в свою очередь, дало добровольцам возможность выполнить тестовые задания и повысить мозговую активность.
Об улучшениях в работе головного мозга исследователи узнали, проведя сканирование мозга участников.
В рамках опытов черника принималась пожилыми людьми в виде порошка. Одна из групп участников употребляла чернику, а другой группе предложили голубику или рыбий жир.
Интересно, что у людей, вошедших во вторую группу, ученые также заметили улучшения в работе головного мозга, однако не столь значительные.
В то же время, черника оказывает положительное влияние не только на мозг, но и на другие органы. Ранее учеными из Университета Флориды было доказано, что всего одна чашка этой ягоды способствует снижению артериального давления и повышению эластичности сосудов.
Автор изыскания Сара Джонсон отметила, что при регулярном употреблении черники человек может предотвратить развитие заболеваний сердца и сосудов, а также избежать перехода предгипертонии в гипертонию.
В этом исследовании поучаствовали 48 представительниц прекрасного пола, переживающих период постменопаузы.
Одна из групп участниц принимала порошок черники, а участники из второй группы получили плацебо.
Через восемь недель систолическое артериальное давление у женщин, которые употребляли чернику, снизилось на 5 процентов, а диастолическое – на 6,3 процента.
Более того, сосуды у таких дам стали намного эластичнее, а уровень оксида азота в крови поднялся на 68,5 процента. Напомним, что благодаря оксиду азота сосуды расширяются, а давление падает.
Выяснилось, что добровольцы, которые добавили чернику в свой рацион питания, лучше спали. Во время проведения эксперимента у пожилых участников были замечены умеренные когнитивные нарушения, указывающие на развитие болезни Альцгеймера.
Употребление черники помогло им нормализовать когнитивные показатели, что, в свою очередь, дало добровольцам возможность выполнить тестовые задания и повысить мозговую активность.
Об улучшениях в работе головного мозга исследователи узнали, проведя сканирование мозга участников.
В рамках опытов черника принималась пожилыми людьми в виде порошка. Одна из групп участников употребляла чернику, а другой группе предложили голубику или рыбий жир.
Интересно, что у людей, вошедших во вторую группу, ученые также заметили улучшения в работе головного мозга, однако не столь значительные.
В то же время, черника оказывает положительное влияние не только на мозг, но и на другие органы. Ранее учеными из Университета Флориды было доказано, что всего одна чашка этой ягоды способствует снижению артериального давления и повышению эластичности сосудов.
Автор изыскания Сара Джонсон отметила, что при регулярном употреблении черники человек может предотвратить развитие заболеваний сердца и сосудов, а также избежать перехода предгипертонии в гипертонию.
В этом исследовании поучаствовали 48 представительниц прекрасного пола, переживающих период постменопаузы.
Одна из групп участниц принимала порошок черники, а участники из второй группы получили плацебо.
Через восемь недель систолическое артериальное давление у женщин, которые употребляли чернику, снизилось на 5 процентов, а диастолическое – на 6,3 процента.
Более того, сосуды у таких дам стали намного эластичнее, а уровень оксида азота в крови поднялся на 68,5 процента. Напомним, что благодаря оксиду азота сосуды расширяются, а давление падает.