«Борщевым набором» принято называть тот минимум продуктов, из которых можно приготовить это первое блюдо. В этот набор входят капуста, свекла, морковь, картофель, чеснок и репчатый лук. Что касается последнего, то он наконец-то подешевел, однако цены на картофель с начала года подскочили в два раза, на морковь - в 2,4 раза. В целом овощи дорожали не так быстро по сравнению с предыдущим отчетным периодом. Напомним, что инфляция в конце июня ускорилась на 0,23%, что оказалось существенно выше показателя за предыдущие две недели.
И вот наступил июль. В оптовую и розничную торговлю постепенно стали поступать овощи нового урожая. И рынок не мог не отреагировать - стоимость «борщевого набора» начала постепенно снижаться. Так, по данным Росстата, за первую неделю июля цены на картофель снизились на 4,9% (за месяц - на 3,5%), на морковь - на 6,4% (за месяц - на 3,1%). Продолжили также падать цены на огурцы - на 4,8% (за месяц - на 15%) и помидоры (соответственно, на 4,4% и на 18,5%). Примечательно, что цена на репчатый лук за неделю увеличилась на 0,4%, а за месяц снизилась на 11,1%. Что касается стоимости белокочанной капусты, то в настоящее время она на 22,2% «рекордно» ниже показателя аналогичного периода прошлого года.
Все помнят, как во время недавней «Прямой линии» с президентом РФ Владимиром Путиным одна из участниц диалога с главой государства задала вопрос, почему бананы из Эквадора стоят дешевле, чем морковь из соседнего региона? Свое видео автор вопроса записывала, находясь в магазине, и в качестве примера показала ценники из этого торгового предприятия, где бананы стоили 78 рублей за килограмм, а морковь — 110 рублей. Путин тогда ответил, что в нашей стране, к сожалению, пока не хватает своих фруктов и овощей для удовлетворения потребительского спроса, так что их вынуждены завозить из-за рубежа. Подорожание продуктов он назвал общемировым трендом.
Между тем, похоже, что российские производители по мере сил решили идти наперекор общемировому тренду. Так, глава Плодоовощного союза Михаил Глушков сообщил, что активный сбор урожая овощей открытого грунта отразился на стоимости томатов и огурцов, и цены на них падают уже несколько недель. Что касается «злополучной» моркови, на примере цены которой и был сформулирован вопрос главе государства, то, по словам Глушкова, началась поставка краснодарской моркови, которая в среднем на 10 рублей будет дешевле импортной. «Конечно, резкое падение цены сразу не отразится на статистике, но по мере замещения импорта стоимость моркови с каждой неделей будет все ниже», - уверен Глушков.
