Жители разных федеральных округов выложат существенно отличающиеся суммы за новогодние деликатесы, свидетельствует статистика оператора фискальных данных «Первый ОФД», которая имеется в распоряжении РБК. Под деликатесами премиум-сегмента подразумевались коньяк Hennessy, хамон, а также четыре морепродукта – мидии, устрицы, крабовое мясо и красная икра. Репрезентативность исследования достаточно высока, поскольку оператор проводит порядка 25% фискальных чеках в торговых сетях России, в частности, обслуживает кассовые терминалы «Перекрестка», «Карусели», Auchan, Metro Cash & Carry, «Вкусвилла» и других ритейлеров.
Выяснилось, что меньше всего за красную икру заплатят жители Дальнего Востока – в среднем 4,1 тыс. рублей за килограмм. Максимальная цена отмечается в Южном федеральном округе – 4,7 тыс. рублей. При этом рекордный улов лососевых, полученный в нынешнем году, не сказался на розничных ценах на деликатес – относительно декабря 2017 года икра подешевела лишь на 2%.
Крабы доступнее всего для жителей Северо-Кавказского округа – по 308 рублей за килограмм, зато в Сибирском округе за них придется выложить почти вдвое больше – 584 рубля. Средние цены – 422 рубля за килограмм – отмечаются на Дальнем Востоке.
Покупка мидий и устриц серьезнее всего ударит по карманам жителей Юга, где 200 г мидий в среднем обойдутся в 252 рубля, а одна устрица – в 421 рубль. В Уральском округе аналогичную упаковку мидий можно приобрести всего за 153 рубля, а за устрицу в центре просят всего 228 рублей. При этом в целом перед Новым годом моллюски заметно упали в цене: в ноябре средняя цена на мидий составляла 330 рублей за 200 грамм.
Высокими ценами на хамон вновь отличился Южный округ – 2,7 тыс. рублей за килограмм. При этом в Сибири испанский национальный мясной деликатес можно купить менее чем за 1 тыс. рублей за килограмм.
Элитный коньяк в декабре начал падать в цене. Средняя стоимость бутылки Hennessy емкостью 0,7 л упала ниже отметки в 3 тыс. рублей, в то время как ноябрьская цена колебалась в районе 4,1 тыс. рублей. Дороже всего такой коньяк в центре и на Дальнем Востоке – по 3,6 тыс. рубле за бутылку. А вот сибиряки потратят на бутылку Hennessy всего 2,2 тыс. рублей.
