18+
  1. Коньяк проверят изотопами

Коньяк проверят изотопами

Коньяк проверят изотопами
Роскачество предлагает внести изменения в ГОСТ на коньяк, чтобы однозначно определять подлинность напитка. Идентифицировать напиток по предлагаемому ГОСТу необходимо по новой методике определения изотопов в спиртном.

Поправки в ГОСТ («Коньяк. Общие технические условия») инициированы Роскачеством, направившим в Минфин и Росалкогольрегулирование соответствующую аргументацию.

Уточняется, что подлинность коньяка предложено определять с помощью изотопов водорода, кислорода, углерода.

Кроме того, предложено разработать национальный стандарт для проверки всех видов спиртного на основе результатов по указанному методу.

В результате, по мнению авторов инициативы, на рынке будет меньше подделок.

Напомним, накануне были опубликованы результаты исследования коньяка, проведенного экспертами Роскачества. Согласно представленным выводам, на прилавках отечественных магазинов каждая третья бутылка не отвечает стандартам. В 15 из 47 бутылок отсутствовал спирт виноградного происхождения, что «противоречит требованиям нормативных документов и поднормативных актов».

При этом, отмечали в ведомстве, реализация данной продукции действующему законодательству не противоречит, поскольку метод определения состава коньяка правовыми актами не закреплен.

Данное исследование проводилось по поручению российского правительства. Изучалась продукция трехлетней выдержки, поскольку этот напиток — самый популярный в линейке.

При этом водка в России преимущественно качественная, заявляли в конце прошлого года в Роскачестве. Водку ведомство тестировало более чем по 20 показателям качества и безопасности. В том числе на наличие в продукте посторонних примесей, тяжелых металлов, нитратов и так далее. Была изучена также вода, которая использовалась при производстве.

Результаты проверки показали, что более 60% изученных образцов оказались выше требований ГОСТа. Основная масса водки, обладающей повышенным качеством, произведена в России. Остальные образцы ведомство назвало качественными.

Отечественная продукция может претендовать на российский «Знак качества», который может быть размещен на этикетке, отмечали в вдеомстве.

Последние новости