Как заключили исследователи, красное вино может нейтрализовать опасные бактерии, тем самым способствуя укреплению зубов и десен. Этим полезным свойством оно обязано веществу под названием полифенол, которое содержится в вине.
Кроме того, что благодаря употреблению алкогольного напитка можно избавиться от неприятного запаха изо рта, возникающего в следствии развития болезни десен.
По словам американских специалистов, не исключено, что когда-нибудь в продаже появятся зубные пасты, ополаскивали для рта и жевательные резинки на основе красного вина. При этом, все же, уточняется, что в целом алкоголь вреден для зубов, так как имеет высокий уровень кислотности.
Ране исследователи из Вирджинии заявили, что красное вино способствует улучшению работы мозга и замедляет его старение. Этими свойствами напиток обязан веществу ресвератролу, которое содержится, например, в кожуре винограда. Данное вещество защищает от разрушения синапсы, по которым сигналы поступают от мозга к мускулам.
Ресвератрол — защитное фенольное соединение, которое способствует сжиганию калорий и превращению белой жировой ткани в полезную бурую жировую ткань.
Данное вещество также содержится и в других продуктах. Например, в чернике, клубнике, малине и яблоках, так что и их ученые рекомендуют употреблять тем, кто решил избавиться от лишних килограммов.
О полезных свойствах винограда, а также красного вина ученые говорят уже давно. Ряд проведенных экспериментов показал, что красное вино при его умеренном употреблении может защищать человека от депрессивного состояния, снижая риск стресса.
Также ранее было доказано, что употребление вина помогает человеку дольше сохранить молодость и продлить жизнь. Такие полезные свойства вина ученые связывают с содержанием в напитке ресвератрола.
Вместе с тем, злоупотребление красным вином чревато серьезными проблемами для организма. В частности, оно является серьезной угрозой для мышц.
