Оказывается, человечество начало употреблять в пишу мед и использовать пчелиный воск почти в то же время, как открыло для себя земледелие и сменило кочевой образ жизни на оседлый.
Все это время ученые изучали изображение пчел на фресках и рисунках. Например, некоторые египетские фрески 2400 года до н.э. запечатлели древние подобия пасеки. Однако точных данных о сборе меда и воска людьми того времени до сих пор не имелось.
Теперь же химики, нашедшие и детально изучившие остатки воска на посуде бронзового века, заявили, что первые из ныне известных химических следов контактов человека с медоносными пчелами датируются временем около 9 тыс. лет назад.
К таким выводам ученые пришли, проведя анализ приблизительно 6 тыс. глиняных черепков из 150 археологических памятников Старого Света. Все эти артефакты относятся к эпохе окончания последнего ледникового периода, то есть были сделаны около 10 тыс. лет назад. Исследование длилось на протяжении двадцати лет.
Так, например, пчелиный воск был обнаружен в котелке, найденном на территории современной Турции и датируемом примерно 7 тыс. лет до н.э.
По мнению ученых, воск служил древним людям для приклеивания к стрелам каменных наконечников, или для того, чтобы посуда обрела водоотталкивающие свойства. Мед же в то время являлся едва ли не единственным сладким лакомством.
Кроме того, известно, что мед – это высокопитательный натуральный продукт, обладающий невероятным количеством полезных свойств. Он содержит фруктозу и глюкозу, а также целый ряд полезных минералов: магний, железо, калий, кальций, натрий, хлор и серу. Также мед проявляет антибактериальное, противогрибковое и антивирусное действие.
Кстати, существуют данные, свидетельствующие о том, что медоносные пчелы появились в Азии где-то около 300 тыс. лет назад, после чего быстро распространились по континенту.
Стоит добавить, что ранее диетологи рассказали о вреде меда. По их словам, он вредит человеческому здоровью больше, чем сахар. Употребление меда, наоборот, приводит к набору лишнего веса.
