Специалисты предложили ввести налог на так называемую "мусорную еду", к которой причисляют разнообразные фастфуды, полуфабрикаты, сладкие газированные напитки и всевозможные снэки. Вместо этого за счет налогов они предлагают субсидировать продажу овощей и фруктов. Ученые считают, что если полезная пища будет стоить дешевле вредной, люди будут отдавать предпочтение именно ей.
Специалисты также представили результаты моделирования для Австралии. Они оказались поистине впечатляющими. Так, подсчитано, что такие меры способны помочь "сэкономить" 470 тысяч человеко-лет, а в пересчете на денежный эквивалент — 2,3 миллиарда долларов.
Отметим, что на сегодняшний день внедрение налога на вредную пищу практикуется в разных странах мира. Однако же у таких мер есть свои противники. Они называют подобные налоги "налогами на бедных" и активно их критикуют. Все дело в том, что именно малоимущие слои населения являются самыми активными потребителями фастфудов, чипсов и газировки. В связи с этим такого рода налоги бьют именно по их бюджету. Получается своего рода замкнутый круг.
Австралийские специалисты в свою очередь предложили принципиально новый подход. Они считают, что средства, полученные от налогов на вредную пищу, нужно тратить на то, чтобы снизить стоимость овощей и фруктов. Это позволит бедным людям покупать полезную пищу и правильно питаться. А это в свою очередь даст возможность снизить риск развития ожирения и заболевания диабетом второго типа у населения.
Отметим, что в наши дни очень распространено мнение, что здоровый образ жизни, а в частности правильное питание слишком дорогое удовольствие и доступно лишь богатым. Именно по этой причине многие даже не пробуют как-то изменить режим питания, употребляя более полезные продукты.
