Плесень обнаружили в питании школьников в Нижнем Новгороде

Плесень обнаружили в питании школьников в Нижнем Новгороде
Фото: http://progorodnn.ru/
Специалисты на пробу выбрали образцы сливочного масла, сметаны и кисломолочной продукции, а также фруктов и овощей. Из шестидесяти восьми отобранных образцов более трети содержали дрожжи и плесень и поэтому не соответствовали нормам по микробиологическим показателям.

В дошкольных учреждениях, а также школах в Нижнем Новгороде работники исследовательского центра проводили проверки продуктов питания, которыми кормят детей.

Специалисты на пробу выбрали образцы сливочного масла, сметаны и кисломолочной продукции, а также фруктов и овощей. Из шестидесяти восьми отобранных образцов более трети содержали дрожжи и плесень и поэтому не соответствовали нормам по микробиологическим показателям.

Еще 19 кисломолочных продуктов содержали меньшее, чем предусмотрено по ГОСТУ, число молочно-кислых бактерий, а в одной из партий творога обнаружились посторонние жиры, имеющие растительное происхождение.

Также в поисках кишечной палочки были взяты смывы с рук персонала и оборудования в кухнях детсадов и школ. Из 487 проб, к счастью, ни в одном случае вредоносных бактерий обнаружено не было.

Реклама на веке
Как разместить
Липчанка отказалась «отмазывать» дочь за 50 тысяч рублей В Оренбуржье экс-полицейский получил срок за изнасилование коллеги
Нецензурные и противоречащие законодательству РФ комментарии удаляются