Ведущие российские ритейлеры направили в ведомство Максима Орешкина письмо, в котором прогнозируют задержки в поставках молока, сыра, творога, сметаны и других молочных продуктов. Сбои ожидаются с июля нынешнего года. Документ завизировал исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли, участниками которой являются «Перекресток», «Дикси», «Ашан» и другие рителйеры, Евгений Адашев. Копия письма имеется в распоряжении «Известий».
Обеспокоенность торговых сетей вызвал проект приказа Минсельхоза, в соответствии с которым с 1 июля ветеринарные сертификаты и справки должны будут прилагаться не только к сырому молоку, но и готовым молочным продуктам. Вносить их предлагается в систему «Меркурий», которая будет мониторить прохождение каждого литра молока и килограмма сметаны от фермерского хозяйства до конечного покупателя. По замыслу, система сделает невозможной реализацию контрафактной и неучтенной продукции. Для сырого молока и мяса система была запущена в июле прошлого года.
В АКОРТ отмечают, приложение ветеринарных документов к каждой партии продукции существенно замедлит логистику, поскольку сертификаты нередко выдаются с неточностями и ошибками. Последние затем дублируются, что затормозит распределение товаров по магазинам. Кроме того, обработка дополнительных документов увеличит затраты ритейлеров на реализацию продукции. Как ожидается, они вырастут на 25-30%.
В Минсельхозе от инициативы отказываться не намерены. В пресс-службе ведомства уверяют, механизм направлен исключительно на борьбу с некачественными товарами, к которым прилагаются фальсифицированные сертификаты. После полномасштабного запуска «Меркурия» россияне не будут рисковать приобрести незаконно произведенную продукцию. В АКОРТ возражают, «Меркурий» актуален исключительно на этапе поставок сырья фермерским хозяйством в цех переработчика. Готовую продукцию более логично маркировать контрольными обозначениями. Однако в сельскохозяйственном ведомстве возражают, маркировку пока будут вводить только в экспериментальном режиме, а «Меркурий» уже является полноценно работающим механизмом ветеринарного контроля.
