В России изменились правила продажи молочных продуктов

18104
С 1 июля в России изменился порядок продажи молочных продуктов в торговых сетях. Роскачество намерено проверить, как в магазинах соблюдаются новые требования.

Как отмечается, продукты без содержания заменителя молочного жира теперь необходимо размещать на отдельной полке. Кроме того, у них на этикетке должна присутствовать информационная надпись - «Продукты без заменителя молочного жира».

Целью нововведения является облегчение жизни покупателей. Эксперты из «Союзмолока», в свою очередь, ожидают, что разделение молочной, смешанной и растительной категорий позволит улучшить потребительскую грамотность россиян, а также повысит спрос на натуральную молочную продукцию.

В конце мая Роскачество провело масштабное исследование, по результатам которого выяснилось, что менее 1% производителей проигнорировали изменения в маркировке. Но при этом обнаружилась новая тенденция. Некоторые производители решили «выйти» из сегмента молочной продукции и переориентировать производство на выпуск десертов и суфле, доля растительных жиров в которых может достигать 100%.

Реклама на веке

Ранее в Роспотребнадзоре после проверки российского рынка молочной продукции пришли к выводу, что в прошлом году каждый пятый молочный продукт был фальсифицированным.

При этом, согласно итогам проверки, в 2018 году каждый пятый (21,6%) молочный продукт не отвечал составу, указанному на упаковке и, следовательно, считался фальсифицированным.

Зимой эксперты прогнозировали, что летом в России могут начаться серьезные перебои с поставками молока и молочной продукции в торговые сети в связи с введением новых правил. По их оценкам, продукция в российских магазинах может подорожать на треть. Негативный эффект от новых правил будет накладываться на уже существующие факторы, что станет причиной рекордного роста цен на молочную продукцию. В отдельных случаях цены на молоко и «молочку» вырастут в полтора раза.

На прошлой неделе ритейлеры заявили о возможных перебоях в поставках молочной продукции из-за введения электронной ветеринарной сертификации. С сегодняшнего дня сертификатами будут сопровождаться все сыры, сливочное масло, а также молочные консервы. А с 1 ноября сертификаты необходимо будет оформлять на все виды молочной продукции, в том числе скоропортящиеся - от мороженого до творога и молока.

Реклама на веке
Нефтепроводный «Дед» Дочь Дональда Трампа надела пальто не по погоде

Как наши повседневные напитки влияют на психическое здоровье

79
Как наши повседневные напитки влияют на психическое здоровье
Фото: https://www.psypost.org/scientists-find-age-related-links-between-beverage-choices-and-mental-health-risks/
Учёные выяснили: сладкие напитки повышают риск депрессии на 23%, а натуральные соки и кофе — снижают. Исследование с участием 188 тыс. человек показало, как простой выбор напитков влияет на психическое здоровье в разном возрасте.

Крупномасштабное исследование с участием 188 355 человек выявило удивительную связь между привычными напитками и риском развития депрессии и тревожных расстройств. Ученые из Медицинского университета Вэньчжоу проанализировали данные UK Biobank за 11 лет, чтобы понять, как наши ежедневные предпочтения в напитках могут отражаться на ментальном здоровье.

Главные выводы исследования:

1. Сладкие напитки - скрытая угроза для психики

Реклама на веке

У людей младше 60 лет, регулярно употребляющих более одной порции сахаросодержащих напитков в день, риск развития депрессии был на 14% выше по сравнению с теми, кто их избегал. Еще более тревожные цифры показали искусственно подслащенные напитки - их любители сталкивались с депрессией на 23% чаще.

2. Натуральные альтернативы - защитный эффект

У тех же участников до 60 лет, кто ежедневно выпивал порцию натурального фруктового или овощного сока, риск депрессии снижался на 19%. Кофе также продемонстрировал положительное влияние - его регулярное употребление уменьшало вероятность депрессии на 12% и дополнительно снижало риски тревожных расстройств.

3. Возрастные различия в восприимчивости

Интересно, что у людей старше 60 лет не наблюдалось четкой связи между сладкими напитками и психическим здоровьем. Однако защитный эффект натуральных соков и кофе сохранялся во всех возрастных группах.

Практические рекомендации:

Исследователи провели анализ замены напитков, который показал впечатляющие результаты:

- Замена одной ежедневной порции сладкого напитка на фруктовый сок снижала риск депрессии на 16%

- Для пожилых людей замена молока на кофе или сок также ассоциировалась со сниженным риском расстройств

Методология и ограничения:

Исследование учитывало множество факторов:

- Социально-экономический статус

- Физическую активность

- Привычки сна

- Общее качество питания

- Курение и употребление алкоголя

Однако авторы отмечают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь. Возможно, люди с предрасположенностью к депрессии чаще выбирают сладкие напитки, а не наоборот.

Выводы:

Это масштабное исследование подчеркивает важность простых изменений в повседневных привычках. Замена сладких напитков на натуральные соки или кофе может стать простым, но эффективным шагом к поддержанию психического здоровья. Особенно это актуально для людей младше 60 лет, чей мозг более чувствителен к воздействию сахара и искусственных подсластителей.

Как отмечают авторы: "Наши повседневные выборы, даже такие простые, как выбор напитка, могут иметь долгосрочные последствия для ментального благополучия". Это особенно важно в условиях глобального роста психических расстройств.

Реклама на веке
10 продуктов, которые укрепят здоровье ваших глаз
Реклама на веке
Реклама на веке