Welldone хочет сравнять цену своей продукции с ценами на мясо в России

Welldone хочет сравнять цену своей продукции с ценами на мясо в России
Фото: https://veggie-woogie.ru/
Еще несколько лет назад веганам в России приходилось покупать продукты на растительной основе в специализированных магазинах, но с недавнего времени альтернативы на растительной основе проникли в обычные магазины розничной торговли и сети ресторанов.

Компания Welldone из Москвы создает высококачественные продукты на растительной основе для растущего числа веганов в России, и недавно компания привлекла свой первый раунд финансирования.

Welldone использует процесс экструзии для изготовления котлет для бургеров, обычных котлет и мясного фарша. Каждый из продуктов сделан из комбинации сои, кокосового масла и целлюлозы. Компания рассматривала возможность использования горохового протеина в качестве основы, но его импорт в Россию был бы чрезвычайно дорогостоящим. Вместо этого Welldone поставляет сою из Бельгии.

Компания производит 15 тонн альтернативной мясной продукции в месяц и стремится достичь паритета цен с мясом. Розничная цена 200 граммов говяжьих котлет Welldone составляет примерно 5 долларов США, в то время как такое же количество говядины стоит около 2 долларов. Для достижения паритета цен компания будет расширять производственные мощности с целью производства 300 тонн в месяц. Для этого будет использован последний раунд финансирования.

Реклама на веке
Как разместить

Переведено редакцией электронной газеты «Век»

Реклама на веке
Как разместить
Офицер полиции Лондона осужден за участие в неонацистской группировке Ведущий британский нейрохирург призвал в срочном порядке рассмотреть вопрос о разрешении эвтаназии
Нецензурные и противоречащие законодательству РФ комментарии удаляются