Люди полнеют, кушая с толстыми людьми
Американские ученые сделали сенсационное заявление. Оказывается, главнее не то, чем вы питаетесь, а то, кто с вами в это время сидит за одним столом. Удивительно, но толстые люди прямо влияют на количество съеденной пищи.
Ученые из США решили исследовать, насколько социально зависимо пищевое поведение. Специалисты пытались выяснить, влияют ли окружающие на человека во время приема еды.
Эксперимент проходил в довольно оригинальных условиях. Ученые специально наняли актрису. В первом случае на нее надевали «толстый костюм», добавляли грим, который делал девушку полнее на 25 кг. Актрису присаживали к испытуемому сначала в «толстом» образе, затем в ее обычном весе без грима. На ланче-эксперименте предполагался свободный выбор количества двух блюд: свежего овощного салата и италийской пасты с аппетитным жирным соусом.
Ученые обнаружили, что если рядом с обедающим стройным человеком будет сидеть полный компаньон, тогда тот, кто стройнее, съедает на 32% больше высококалорийной пасты и на 43% меньше овощного салата. Суть исследования совсем не в том, чтобы заставить людей избегать обедов с полными людьми. Всем необходимо понимать, что сигналы, которые стимулируют переедать, существуют и их нужно контролировать.
Ученые не опрашивали тех, кто проходил эксперимент. Но среди них распространилось мнение, почему же количество съеденного зависит от веса собеседника за столом. Специалисты пришли к выводу, что в компании толстого человека, люди чувствуют себя более тощими, и позволяют себе есть намного больше, чем всегда.
А ученые из Торонто провели также довольно интересный эксперимент, в результате которого выяснили, что обедая в компании, человек оценивает еду на тарелках компаньонов и ищет подтверждения того, что может съесть больше, не выглядя при этом обжорой в глазах других.
Кроме того, есть и другая сторона исследования – толстый человек, обедая за одни столом со стройным, всегда пытается скушать меньше, чем обычно, тщательно контролируя свое питание за трапезой.
Специалисты уверены, что важно всегда трезво оценивать возможности и потребности именно своего организма, не смотря на то, как и сколько едят другие. Только тогда, ваше пищевое поведение будет образцовым.
Эксперимент проходил в довольно оригинальных условиях. Ученые специально наняли актрису. В первом случае на нее надевали «толстый костюм», добавляли грим, который делал девушку полнее на 25 кг. Актрису присаживали к испытуемому сначала в «толстом» образе, затем в ее обычном весе без грима. На ланче-эксперименте предполагался свободный выбор количества двух блюд: свежего овощного салата и италийской пасты с аппетитным жирным соусом.
Ученые обнаружили, что если рядом с обедающим стройным человеком будет сидеть полный компаньон, тогда тот, кто стройнее, съедает на 32% больше высококалорийной пасты и на 43% меньше овощного салата. Суть исследования совсем не в том, чтобы заставить людей избегать обедов с полными людьми. Всем необходимо понимать, что сигналы, которые стимулируют переедать, существуют и их нужно контролировать.
Ученые не опрашивали тех, кто проходил эксперимент. Но среди них распространилось мнение, почему же количество съеденного зависит от веса собеседника за столом. Специалисты пришли к выводу, что в компании толстого человека, люди чувствуют себя более тощими, и позволяют себе есть намного больше, чем всегда.
А ученые из Торонто провели также довольно интересный эксперимент, в результате которого выяснили, что обедая в компании, человек оценивает еду на тарелках компаньонов и ищет подтверждения того, что может съесть больше, не выглядя при этом обжорой в глазах других.
Кроме того, есть и другая сторона исследования – толстый человек, обедая за одни столом со стройным, всегда пытается скушать меньше, чем обычно, тщательно контролируя свое питание за трапезой.
Специалисты уверены, что важно всегда трезво оценивать возможности и потребности именно своего организма, не смотря на то, как и сколько едят другие. Только тогда, ваше пищевое поведение будет образцовым.