18+
  1. Грецкие орехи защищают от болезни Альцгеймера

Грецкие орехи защищают от болезни Альцгеймера

Грецкие орехи защищают от болезни Альцгеймера
Если съедать в день горсть грецких орехов, можно обезопасить себя от развития болезни Альцгеймера в будущем. Именно к таким выводам пришли недавно ученые из Нью-Йоркского университета.

Эксперимент проводился на мышах, у которых специально генетически была заложена предрасположенность к развитию симптомов болезни Альцгеймера. Благодаря им, американские ученые определили, что ежедневное употребление в пищу ядер грецкого ореха значительно улучшает память грызунов и их способность к обучению.

Как утверждают ученые, результаты опыта показали, что грызуны, которым давали грецкие орехи, проявили значительно лучшие двигательные функции и снижение степени тревожности. Мыши съедали за день столько орехов, сколько в пересчете для человека составило бы 30-40 грамм. Согласно выводам исследователей, полученные результаты подтверждают их предположение, что вытяжка грецкого ореха способна защитить от окисления, которое вызывают бета-амилоиды (белки, которые вызывают развитие слабоумия).

Проведенные анализы показали, что в грецких орехах присутствуют особые вещества, включая также и омега-3 жирные кислоты, которые могут защитить мозг от многих негативно воздействующих факторов. Поэтому, как утверждают ученые, мы можем уверенно называть эти орехи продуктами, предотвращающими появление болезни Альцгеймера. Помимо этого, они содержат в себе всевозможные антиоксиданты и прочие вещества, которые помогают бороться с воспалительными процессами, вызывающими отмирание клеток, и со стрессом. По мнению специалистов, проводивших эти эксперименты, первое место по охране организма от разрушительного действия окислительного стресса грецкий орех разделяет только с ягодами черники.

Кроме того, стоит отметить и другое крайне полезное свойство грецких орехов. Как выявили недавние исследования ученых Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне, эти плоды способны на четверть снизить риск возникновения диабета ІІ типа, если есть их хотя бы два-три раза в неделю.

Как показывают результаты, риск стать жертвой диабета второго типа снижается у женщин на 24%, если они съедают по 28 грамм грецких орехов в день. Более того, сотрудники Гарварда пришли к выводу, что защищают еще и от болезней сердца, артрита и онкологии.

Более ранние исследования ученых из Калифорнийского университета Лос-Анджелеса показали также, что мужчины возрастом старше 20 и 30 лет, употреблявшие в пищу грецкие орехи каждый день, оказывались значительно более плодовитыми, чем те, кто орехов не ел.