Подробную информацию можно найти на сайте компании Sushi-Biz.RU. Специалисты и опытные шеф-повара могут выехать прямо к вам в заведение для обучения сотрудников.
Преимущества
В Sushi-Biz.RU можно получить качественную и бесплатную консультацию по курсам для будущих сушистов. Также можно выбрать обучение продолжительностью от двух до двенадцати дней. Другими плюсами обращения в компанию являются:
• большой опыт поваров – от 10 лет;
• максимум практических уроков и занятий;
• курсы подходят, как начинающим, так и опытным поварам;
• нет необходимости в паузах или закрытии заведения при обучении;
• возможность проведения курсов во время рабочей смены;
• планировка кухни, развитие навыков быстроты и качества при готовке.
Такие курсы могут потребоваться в разных ситуациях – например, если вы только собираетесь открыть свой японский ресторан или суши-бар. Кроме того, подобное обучение необходимо для расширения меню, подготовки новых кадров.
Обучающая программа
Курсы по приготовлению суши детально рассматривают все важные вопросы в этом процессе. Шеф-повара дадут вашим сотрудникам максимум теоретических знаний и практических навыков. В обучающую программу включены:
• адаптация программы к конкретной ситуации – индивидуальный подход при обучении новичков или повышении квалификации суши-мастеров заведения;
• вся необходимая теория преподносится во время практического занятия;
• проработка специфики деятельности будущего сушиста – формируется ответственное и внимательное отношение к своей работе, культура и философия • приготовления японской еды;
• проверка уровня поваров – в конце обучения сушисты сдают экзамен.
Компания «Sushi lover» специализируется на консалтинге для суши-бизнесов. Одной из услуг является именно обучение поваров-сушистов с любым начальным уровнем знаний. Вы получаете надежного и грамотного сотрудника, расширяете свое меню и большое количество довольных посетителей ресторана или суши-бара. В конце обучения каждый ученик получает сертификат с подтверждением квалификации.
Также в компании «Sushi lover» можно заказать и другие услуги. В их перечень входит фуд-съемка для меню, подготовка списка продуктов и необходимого инвентаря. разработка меню для кафе или суши-бара, другое. Специальное обучение поваров-сушистов может проходить, как в городе Москва, так и в выездном режиме (в любую точку России). Это поможет вам повысить свой авторитет среди конкурентов.
