Ученые считают, что при исключении из меню высокого уровня жиров и сахара, если добавить клетчатку, проблемы со сном останутся в прошлом.
В эксперименте принимали участие 26 взрослых мужчин и женщин в возрасте около 35 лет.
Добровольцы имели нормальный вес и должны были соблюдать специальную диету, в которой было мало насыщенных жиров и углеводов. В то же время, им предложили употреблять большое количество продуктов с клетчаткой. Выяснилось, что введение в рацион питания пищевых волокон приводит к увеличению продолжительности фазы глубокого сна.
А вот высококалорийные жиры, наоборот, могли лишь укоротить данную фазу. Негативное влияние на сон оказывал также сахар: при его употреблении человек чаще сталкивался в пробуждениями ночью.
Во время исследования специалисты отметили, что после употребления блюд, рекомендованных диетологом, добровольцы засыпали намного проще.
Стоит отметить, что предложенное экспертами меню было сбалансированным, во всех блюдах было меньше жиров и больше белков.
Ранее мужчинам и женщинам, принявшим участие в изыскании, по их словам, требовалось около 29 минут, чтобы уснуть. Однако после смены рациона питания они засыпали всего за 17 минут.
Тем не менее, специалисты уверяют, что нарушение здоровой диеты, обогащенной клетчаткой, всего на один день способствует возобновлению проблем со сном.
Напомним, что недавно ученые доказали положительное влияние молока на борьбу с бессонницей.
Специалисты из Южной Кореи определили, что молоко, полученное ночью у коров, содержит большое количество триптофана и мелотонина.
Такое молоко помогает человеку быстрее погрузиться в сон и снижает уровень тревоги.
По мнению авторов эксперимента, употребление «ночного молока» способно изменить жизнь людей, страдающих от бессонницы и тревожных расстройств.
Известно, что гормон мелатонин регулирует циклы сна и бодрствования, а триптофан, в свою очередь, может быть преобразован в серотонин и мелатонин.
В ходе опытов подопытные грызуны, которым ученые давали «ночное молоко», демонстрировали сниженную активность.
