Красное и белое: оттенки вкуса. Дегустации вин Бордо в Twins Wine Space

11059
Винодельческий регион Бордо по праву является одним из самых известных в мире. Петь ему дифирамбы можно бесконечно, но только в декабре у гостей Twins Wine Space будет возможность за один вечер попробовать лучшие вина Бордо из самых известных коммун. Для этого в ресторане были созданы две программы дегустаций.

Одна из дегустаций посвящена красным винам — редким винтажам коммуны Марго. Гости смогут сравнить, чем Сhateau Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classe 1999 года отличается от Chateau Brane-Cantenac Margaux Grand Cru Classe, датированного выдающимся для Бордо 2000 годом.

Также в программе - Chateau du Tertre Margaux Grand Cru Classe урожая 1983 года. В Twins Wine Space осталось всего несколько бутылок этого вина, и вряд ли когда-то еще оно появится в России, поскольку этот винтаж невероятно редкий. А кульминацией вечера станет уникальное Chateau Palmer Margaux Grand Cru Classe урожая 1999.

Во время дегустации белых вин гости изучат коммуну Пессак-Леоньян, попробовав вина 2009 года, чрезвычайно важного для Бордо, от четырех лучших хозяйств. Каждое из этих вин было высоко оценено критиками, включая Роберта Паркера и Wine Spectator. В рамках дегустации гости Twins Wine Space смогут понять, как отличаются вина разных хозяйств и стилей, произведенные в знаменитой коммуне в одно время.

Реклама на веке

Дегустация красных вин Марго:

• Chateau du Tertre Margaux Grand Cru Classe 1983

• Сhateau Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classe 1999

• Chateau Brane-Cantenac Margaux Grand Cru Classe 2000

• Chateau Palmer Margaux Grand Cru Classe 1999.

Дегустация белых вин Пессак-Леоньян:

• Chateau Carbonnieux 2009

• Chateau de Fieuzal 2009

• Chateau Smith Haut-Lafitte 2009

• Domaine de Chevalier 2009.

Реклама на веке
Россияне отдают предпочтение отечественным продуктам Российские оффшоры уравняют в режиме с иностранными

Катастрофический прогноз: как изменение климата уничтожит 40% мировой экономики

79
Катастрофический прогноз: как изменение климата уничтожит 40% мировой экономики
Фото: https://www.sciencealert.com/climate-change-could-wipe-40-off-global-economy-study-predicts
При потеплении на 3°C мировая экономика может сократиться на 40%. Ученые предупреждают - прежние прогнозы недооценивали масштаб катастрофы и реальный крах экономики.

Новое исследование ученых из Университета Нового Южного Уэльса рисует апокалиптическую картину экономических последствий глобального потепления. Согласно расчетам, если температура на планете повысится более чем на 3°C к концу века, это может привести к сокращению мирового ВВП на 40% - в четыре раза больше, чем предполагали предыдущие прогнозы.

Ошибки традиционных моделей

Прежние оценки ущерба (7-23% ВВП) оказались слишком оптимистичными, поскольку не учитывали глобальную взаимосвязанность экономик. Ученые создали новую модель, которая показывает: когда климатические катастрофы одновременно поражают несколько регионов, восстановление становится невозможным.

Реклама на веке

Эффект домино

Наводнения в Азии парализуют производство электроники, засухи в Америке вызывают продовольственный кризис, а волны жары в Европе останавливают промышленность. В отличие от прошлого, когда проблемы в одном регионе компенсировались другими, теперь весь мир окажется в зоне риска.

Кому грозит банкротство?

Исследование опровергает миф о "климатических выгодополучателях". Даже северные страны пострадают от:

- Коллапса международной торговли

- Массовой миграции

- Финансовых кризисов

- Роста социальной напряженности

Спасительный сценарий

Единственный способ избежать катастрофы - удержать потепление на уровне 1,7°C. Это требует:

1. Срочного сокращения выбросов

2. Инвестиций в зеленые технологии

3. Глобальной координации усилий

"Мы больше не можем игнорировать очевидное, - предупреждает профессор Нил. - Каждый год бездействия приближает нас к точке невозврата".

Реклама на веке
Исторический кризис Tesla: как политические амбиции Маска пошатнули империю электромобилей
Реклама на веке
Реклама на веке