Мишлен выпустил новейший гид по ресторанам Шанхая

Мишлен выпустил новейший гид по ресторанам Шанхая
Фото: https://www.shine.cn/
12 ноября в Китае был представлен Michelin Guide Shanghai 2022. Издание выбрало 129 ресторанов, два из которых получили высшую награду в виде трех звезд Мишлен. Восемь заведений получили две звезды, 37 ресторанов – по одной.

Двадцать заведений вошли в рекомендованный список Биб Гурман, в который входят рестораны с хорошей едой за приемлемые деньги.

«Шанхай – это первое место, которое гид Мишлен выбрал для выхода на материковую часть Китая шесть лет назад. Мы рады видеть процветание и рост местной индустрии общественного питания, – отметил Камран Воссуги, президент и генеральный директор Michelin China. – Основываясь на единых глобальных критериях, наши инспекторы рекомендовали еще больше высококачественных деликатесов китайским потребителям, посетителям и гурманам по всему миру».

В 2017 году в издание гида Michelin вошли 122 шанхайских ресторана. С тех пор гид вдохновляет выдающихся шеф-поваров на инновации и способствует развитию индустрии общественного питания города.

Реклама на веке
Как разместить

Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек заявил, что Шанхай играет особую роль на гастрономической сцене Азии и мира и «не перестает привлекать лучшие мировые таланты, формируя инновационное и обязательное для посещения кулинарное направление».

В этом году шанхайскому ресторану также впервые была вручена «Зеленая звезда Мишлен», которая присуждается заведениям, сочетающим кулинарное мастерство с экологическими обязательствами. Этим рестораном стал Taian Table, который в этом году также стал вторым рестораном в Шанхае с тремя звездами Мишлен.

Реклама на веке
Как разместить
Шойгу: США отработали сценарий нанесения ядерного удара по России Франция предостерегла Россию от вторжения в Украину, предупредив о «серьезных последствиях»
Нецензурные и противоречащие законодательству РФ комментарии удаляются