18+
  1. Мясо оказалось одной из главных причин глобального ожирения

Мясо оказалось одной из главных причин глобального ожирения

Мясо оказалось одной из главных причин глобального ожирения
Ученые Аделаидского университета утверждают, что регулярное употребления мяса вредит здоровью не меньше сахара. К такому выводу эксперты пришли после проведения масштабного исследования в 170 странах, в ходе которого изучали связь между употреблением мяса и ожирением.

Результаты показали, что около 13% случаев ожирения вызваны именно переизбытком белков в организме, что приравнивается к количеству случаев, вызванных чрезмерным употреблением сахара.

Как объясняет профессор Мацей Ханнеберг, жиры и углеводы достаточно быстро усваиваются, поэтому организм сразу получает достаточное количество энергии, в то время как животный белок усваивается гораздо дольше и в таком случае происходит переизбыток энергии, которая запасается в виде жировых клеток.

Таким образом, как отмечает ученый, чтобы избежать набора веса нужно контролировать потребление не только сладостей, но и мяса.

Ранее австралийские ученые заявляли, что к ожирению может привести и нарушенная работа мозга. Особое влияние они приписывают гиппокампу, участвующему в консолидации памяти.

Отметим, что проблема лишнего веса становится все актуальнее. В апреле ученые заявили, что число страдающих ожирением впервые оказалось выше чем число людей с нехваткой веса. Как подсчитали исследователи, за последние 40 лет число людей с ожирением выросло более чем в 6 раз.

40 лет назад таковых было 105 млн, а два года назад их число выросло уже до 640 млн. По мнению экспертов, если с этим явлением не бороться, то уже через 10 лет от ожирения будут страдать 18% мужчин по всему миру, а доля женщин превысит 21%.

Борьба с ожирением довольно насущный вопрос, поскольку, как выяснили ученые, даже небольшая прибавка в весе может стать причиной ранней смерти. Они обработали данные из разных частей света и выяснили, что полные люди живут меньше чем те, чей вес находится в пределах нормы.

Кроме того, выяснилось, что полные мужчины умирают раньше полных женщин. Лишний вес у мужчин чаще провоцирует инсульты, проблемы с дыхательными путями и сердцем. Они более устойчивы к инсулину, у них выше уровень жира в печени, и они чаще заболевают диабетом.

Как отмечают исследователи, они пока не могут объяснить причины зафиксированной закономерности.

При этом они отмечают, что снижение веса всего на 10% позволит увеличить продолжительность жизни на 10-20%.