Таким образом специалист определил десять продуктов, которые помогут эффективно бороться с процессом старения, и полезны не только для здоровья, но и внешнего вида.
«Правильная диета позволит буквально «остановить время» и сохранить молодость», - цитирует Юна издание NY Post.
Итак, прежде всего диетолог «реабилитирует» в глазах общества яйца, которые ранее обвинялись в содержании большого количества холестерина. Специалист уверен, что употребляя одно яйцо в день, вы можете очень долгое время не задумываться о записи на прием к пластическому хирургу. Яйца содержат коллаген и большое количество витамина А.
Крупа киноа является для нас очень непривычным продуктом, однако именно ее Энтони Юн называет «семенами суперзвезд». В крупе киноа содержится достаточное количество лизина, который влияет на скорейшее заживление тканей.
Любители томатной пасты могут лишний раз порадоваться, ведь в ней содержится мощный антиоксидант - ликопин, которого в ней в три десятка раз больше, чем в свежих томатах.
Сладкоежкам также будет не лишним знать, что их верным помощником в борьбе за молодость станет черный шоколад.
Плоды черники богаты витамином С, флавоноидами и танинами. Регулярное употребление таких ягод станет профилактикой морщин.
Так называемая сладкая картошка (ямс), которая пользуется большой популярностью в Америке, благодаря содержанию в ней селена позволяет защитить кожу от воздействия свободных радикалов. Кроме того, бета-каротин в составе ямса обеспечивает здоровое состояние кожи, слизистых оболочек, волос, ногтей, зубов, десен.
Говоря о полезных продуктах, нельзя не упомянуть зеленый чай, который Юн называет единственным продуктом, который мог бы рекомендовать.
Креветки богаты витамином Е, который помогает питать кожу, предотвращает ранние признаки старения и некоторые заболевания кожного покрова. Незаменимы для сохранения молодости и устрицы.
А вот отличным фруктом диетолог называет папайю, которая содержит витамины Е и С, а также бета-каротин.
