Растительное мясо теряет свою популярность в США из-за уменьшения продаж

Растительное мясо теряет свою популярность в США из-за уменьшения продаж
Фото: https://sfera.fm/
Растительное мясо теряет свою популярность в США. Согласно данным американской группы SPINS, за четыре недели по 3 октября продажи растительных альтернатив мясных продуктов упали на 1,8% по сравнению с предыдущим годом, в результате чего падение за 2021 год составило 0,6%.

Резкий рост продаж мяса на растительной основе в начале пандемии в 2020 году поставил высокую планку для роста в этом году. Однако на спрос повлияло то, что потребители стали меньше есть дома после снятия ограничений, а проблемы с цепочкой поставок сделали некоторые продукты недоступными в магазинах.

США − крупнейший рынок для «нового» растительного мяса, которое по вкусу и текстуре имитирует настоящее мясо. «За последние шесть месяцев произошло быстрое замедление темпов продаж продукции из категории растительного белка», − заявил в начале ноября Майкл Маккейн, генеральный директор канадской компании Maple Leaf.

Тем не менее все больше стартапов и продовольственных компаний регулярно анонсируют новые мясные продукты на растительной основе. Обеспокоенность по поводу воздействия животноводства на окружающую среду и жестокого обращения с животными подстегнула инвестиции в эту сферу за последние несколько лет. В 2020 году стартапы в области альтернативных белков привлекли рекордный капитал в размере $3,1 млрд, из которых $2,1 млрд пришлось на растительное мясо, молоко и яйца.

Реклама на веке
Как разместить

Некоторые руководители считают, что падение продаж носит временный характер. Стивен Кахиллейн, глава компании Kellogg, которой принадлежит бренд растительных продуктов MorningStar Farms, заявил, что исследования компании показали, что в отношении растительных альтернатив мясу «по-прежнему существует большой энтузиазм и воодушевление».

Реклама на веке
Как разместить
Новый глава Twitter стал еще одним высокопоставленным руководителем индийского происхождения Банк Goldman Sachs ввел новые льготы для сотрудников для борьбы с выгоранием
Нецензурные и противоречащие законодательству РФ комментарии удаляются