В сельскохозяйственном ведомстве заявили о недостаточном уровне обеспечения внутреннего рынка продовольственными наименованиями первой необходимости. Отечественными аграрными предприятиями и фермерскими хозяйствами по-прежнему производится недостаточно молока, выращивается картофеля и добывается соли. Согласно показателям, зафиксированным в 2018 году, продовольственная безопасность России по данным направлениям не обеспечена.
Доля молока отечественного производства на внутреннем рынке в минувшем году составила 84,2%, в то время как для гарантирования продбезопасности этот показатель должен увеличиться до 90%. Российская соль занимала 64,2% рынка при минимальных 85%, а картофеля – 94,9%. Доля этого овоща всего на 0,1% не дотянула до минимально необходимых 95%. В то же время, аграриям удалось выполнить нормы по обеспечению рынка зерном – доля отечественной продукции составила 99,4% при минимальных 95%. Отечественный сахар занял 95,6% рынка при пороге в 80%, а растительное масло – 81,5% рынка, что на 1,5% больше минимального. Доля мяса и сопутствующих наименований российского производства на рынке достигла 92,8% при минимуме 85%, сообщают «Известия», изучившие доклад министерства.
Сроки на выполнение целевых показателей по отстающим направлениям пока не выходят: период реализации доктрины истечет в конце нынешнего года. В профильном ведомстве отмечают, работа по обеспечению продбезопасности страны в последние годы ведется успешно. На внутренний рынок поступает достаточный объем зерна, мяса, масла и сахара отечественного производства. Что касается молока, то поддержка фермерских хозяйств со стороны правительства уже отражается в конкретных показателях: прирост выпуска этого вида продукции за минувший год составил 1,5%, или до 30,6 млн тонн в объемном выражении. В нынешнем году ожидается рост еще на 1,6%, а поступивший на рынок объем составит 31,1 млн тонн. Что касается картофеля, то отставание от целевого показателя является минимальной. Производство данного овоща в прошлом году увеличилось на 3,2% и составило 22,4 млн тонн. Небольшую долю на рынке отечественной соли в Минсельхозе объясняют рыночной конъюнктурой.
