Сергей Новиков: В Тунисе мне понравились оазисы

2009
Ведущий программы Полезное утро телеканала Домашний Сергей Новиков недавно вернулся из отпуска, который провел в Турции, где он набирался сил на предстоящий телесезон, и поделился своими впечатлениями о проведенном отпуске с обозревателем Век Александром Герасимовым.

11 дней отпуска я провел в Тунисе. Два дня из них мы посвятили путешествию по Сахаре. По Тунису, Марокко, в сторону Алжира. Пустыня Сахара огромная, она проходит по территориям нескольких стран, в ней - несколько оазисов. Но в Тунисе лишь маленькая ее часть. Перед тем как въехать в пустыню, мы проезжали через большой солончак. Он считается вторым по размеру в мире. Это высохшее море - мелкий песок с морской солью. Абсолютно ровная, хорошо утрамбованная поверхность. Здесь проходят соревнования по скоростным видам спорта. Ставятся рекорды скорости, например, последний установленный рекорд был 900 км/час. На этом солончаке мы встречали восход солнца. Как известно, на южных широтах оно всходит быстро. Пока солнца еще нет, небосвод напоминает скорее закат, чем восход. Он багровый. А когда оно начинает всходить, то, как в театре, всплывает декорация: огромное солнце всходит быстро-быстро. И если смотришь на него в солнцезащитных очках, то видны даже солнечные пятна. Возникает при этом ощущение чего-то долгожданного и сбывшегося. Ведь до того, как солнце так быстро взойдет, все ждут примерно полчаса. Мы сидели как в кинотеатре и ждали чуда. То, что у нас происходит каждый день, там воспринимается именно как чудо.

- И на верблюдах тоже довелось ездить?

- На верблюдах я ездил уже не в первый раз, да и с экзотическими животными уже встречался: в Таиланде ездил на слонах. У нас был одногорбый дромедар. На горб верблюда одевается очень специальное удобное седло. Надо отметить, что горб не такой огромный, как нам кажется на картинках. Самое опасное при поездках на верблюдах - когда верблюд встает и ложится. Потому что он сначала кладет задние ноги - и ты откидываешься назад, а потом он складывает передние ноги - и ты падаешь вперед. Потом он уже укладывается. Ты себя ощущаешь его придатком или горбом. Я всегда думал, что все верблюды похожи друг на друга и одинакового песчаного цвета. Но оказалось, что они все разные и бывают и белые, и темно-коричневые. В Тунисе есть не только ездовые верблюды, но и беговые! Они всегда белого цвета и могут развивать скорость до 30 км в час, в отличие от обычных, которые развивают скорость только до 15 км. Всего по времени мы на них ехали около двух часов. Для этой части пути нас переодели в специальные одежды, которые нас закрывали почти до самых пяток, а на голову намотали тюрбаны, чтобы не напекло. Правда, познакомиться с верблюдом, на котором ехал я, и узнать, как его зовут, мне не удалось, зато он был единственным верблюдом из всего каравана, который улыбался.

Реклама на веке

- Вы все время путешествовали только верхом?

- Нет. Остальную часть времени мы ехали на джипах. Обычно такие экскурсии по пустыням не возят, но наши проводники для остроты ощущений согласились погонять нас по барханам. Наш водитель выпендрился больше остальных, в результате, мы заехали в самый крутой кювет, в котором и благополучно застряли. Потом нас долго оттуда вытаскивали. Кстати, для Туниса эти пески - настоящая национальная проблема. Эта страна практически не ведет никаких войн, стараются все вопросы решать мирным путем, а все силы армии, в основном, направлены на борьбу с песками. Пески все время ползут, их надо останавливать, строить заграждения.

- А что Вам понравилось больше всего?

- Как профессиональному биологу, мне понравились оазисы. Считается, что для того, чтобы растения были крупными и хорошо росли, нужна благодатная почва, вкусная для растений: насыщенная полезными веществами, углеродами, водородами. В Тунисе много солнца, и растениям для пышного цвета хватает только песка и воды, обогащенной микроэлементами. Поэтому там вырастают финиковые пальмы неимоверных размеров.

Реклама на веке
Мария Кожевникова пакует чемоданы Двойной удар Гарри Поттера

10 продуктов, которые укрепят здоровье ваших глаз

191
10 продуктов, которые укрепят здоровье ваших глаз
Фото: https://studyfinds.org/improve-your-eye-health-by-eating-these-foods/
Откройте 10 лучших продуктов для здоровья глаз! Лосось, яйца, орехи и овощи с витаминами А, С и Е защитят от катаракты, глаукомы и возрастных изменений зрения.

Зрение — один из самых важных органов чувств, но мы редко задумываемся о том, как питание влияет на его сохранение. Между тем, правильный рацион может защитить глаза от возрастных изменений, катаракты и даже дегенерации сетчатки. Вот 10 продуктов, которые помогут сохранить острое зрение на долгие годы.

1. Сырой красный перец — чемпион по витамину С

Витамин С укрепляет кровеносные сосуды глаз и снижает риск катаракты. В сыром красном перце его концентрация выше, чем в других овощах. Важно есть его без термической обработки — тепло разрушает витамин. Также много витамина С в:

Реклама на веке

- бок-чой,

- цветной капусте,

- папайе,

- клубнике.

2. Темная листовая зелень — защита от возрастных болезней

Шпинат, капуста и листовая капуста содержат лютеин и зеаксантин — каротиноиды, которые снижают риск:

- возрастной дегенерации желтого пятна (ВМД),

- катаракты.

Эти вещества действуют как естественные «солнцезащитные очки», фильтруя вредный синий свет.

3. Лосось — источник омега-3 для сетчатки

Жирные кислоты DHA и EPA в лососе, тунце и форели поддерживают здоровье сетчатки. Они также:

- снижают риск глаукомы,

- предотвращают синдром сухого глаза.

4. Оранжевые фрукты и овощи — витамин А для ночного зрения

Морковь, батат, дыня и манго богаты бета-каротином, который превращается в витамин А. Он помогает глазам адаптироваться к темноте и предотвращает куриную слепоту.

5. Устрицы — цинк для защиты сетчатки

Цинк переносит витамин А из печени в сетчатку, где образуется защитный пигмент меланин. Если морепродукты вам не по вкусу, цинк можно получить из:

- говядины,

- свинины,

- курицы.

6. Яйца — двойная защита для глаз

Яичный желток содержит лютеин и зеаксантин, которые:

- блокируют вредный синий свет,

- увеличивают плотность макулярного пигмента, защищающего центральное зрение.

7. Семечки и орехи — витамин Е против старения

Всего 30 г миндаля или семян подсолнечника покрывают половину суточной нормы витамина Е. Он замедляет развитие ВМД и предотвращает катаракту.

8. Брокколи и брюссельская капуста — антиоксидантный щит

Эти овощи богаты витаминами А, С и Е, которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки сетчатки.

9. Фасоль и чечевица — цинк для ночного зрения

Черноглазый горох, нут и чечевица — отличные источники цинка, улучшающего адаптацию к темноте.

10. Тыква — комплексная защита

Летние сорта содержат витамин С и цинк, а зимние — омега-3 и витамин А.

Важно: питание — не единственный фактор

Для здоровья глаз также необходимы:

- полноценный сон,

- защита от ультрафиолета,

- отказ от курения,

- регулярные осмотры у офтальмолога.

Включите эти продукты в свой рацион, и ваши глаза скажут вам спасибо!

Реклама на веке
Искусственный интеллект прошел тест Тьюринга: люди больше не могут отличить ботов от человека
Реклама на веке
Реклама на веке