Ученые обнаружили микропластик в 9 повседневных продуктах — от чая в пакетиках до бутилированной воды. Узнайте, как защитить себя от невидимой угрозы и какие продукты стоит исключить из рациона.
Как сообщает телеграм канал SEND NEWS мы живем в эпоху пластика - этот материал настолько прочно вошел в нашу жизнь, что теперь обнаруживается даже там, где его быть не должно. Микропластик - частицы пластика размером менее 5 мм - стал постоянным спутником современного человека. Ученые находят его не только в окружающей среде, но и в самых обычных продуктах питания, которые мы потребляем ежедневно.
Что такое микропластик и как он попадает в наш организм?
Микропластик образуется при разрушении более крупных пластиковых изделий - бутылок, упаковки, синтетической одежды. Эти крошечные частицы настолько малы, что проникают во все ткани человеческого тела. Последние исследования обнаружили микропластик даже в мозговой ткани - количество, эквивалентное целой пластиковой ложке.
Частицы пластика находят во всех системах организма: сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной. Они присутствуют в грудном молоке, сперме, моче и даже в первом стуле новорожденных. Хотя официальные организации пока не признают явной опасности микропластика для здоровья, ученые бьют тревогу - последствия долговременного накопления пластика в организме еще недостаточно изучены.
9 самых опасных продуктов по содержанию микропластика
1. Чайные пакетики
Даже те, что выглядят как бумажные, часто содержат полипропилен. При заваривании горячей водой этот пластик выделяет миллионы микрочастиц прямо в ваш напиток. Решение: переходите на листовой чай и используйте металлические диффузоры.
2. Бутилированная вода
Один литр воды из пластиковой бутылки может содержать до 240 000 пластиковых частиц. Основной виновник - полиэтилентерефталат (PET), из которого делают большинство бутылок. Альтернатива: фильтрованная водопроводная вода в стеклянной или стальной таре.
3. Морепродукты
Особенно опасны моллюски - мидии, устрицы, гребешки. Они фильтруют воду, накапливая пластик в своих тканях. Исследование показало микропластик в 99% проверенных образцов морепродуктов.
4. Рис
Полстакана риса содержит 3-4 мг пластика. В рисе быстрого приготовления концентрация в четыре раза выше. Промывание помогает, но не устраняет проблему полностью.
5. Соль
90% проверенных марок соли содержат микропластик. Он попадает туда из загрязненных водоемов и пластиковой упаковки. Выбирайте соль в стеклянной или картонной таре.
6. Мед
Пчелы переносят микропластик в ульи, где он попадает в мед. Даже продукт в стеклянной банке может быть загрязнен. Решение: покупайте мед у местных пчеловодов, использующих экологичные методы.
7. Фрукты и овощи
Лидеры по загрязнению - яблоки и морковь. Корни растений впитывают пластик из почвы, перенося его в съедобные части. Тщательное мытье и очистка помогают снизить риск.
8. Переработанные белковые продукты
Рыбные палочки, куриные наггетсы и другие полуфабрикаты содержат до 88% микропластика. Он попадает туда через корма для животных и процесс переработки.
9. Пиво
Да, даже этот популярный напиток не избежал участи - пластиковые частицы обнаруживаются в большинстве проверенных образцов.
Как защитить себя от микропластика?
Полностью избежать потребления микропластика в современных условиях невозможно, но можно значительно снизить его количество в рационе:
- Откажитесь от пластиковой упаковки в пользу стекла и металла
- Пейте фильтрованную воду из многоразовых емкостей
- Тщательно мойте и очищайте фрукты и овощи
- Сократите потребление переработанных продуктов
- Выбирайте местные и органические продукты
- Используйте альтернативы пластиковой посуде и упаковке
Что нас ждет в будущем?
Ученые только начинают изучать влияние микропластика на организм человека. Уже известно, что эти частицы могут вызывать воспалительные процессы, нарушать работу эндокринной системы и даже проникать через гематоэнцефалический барьер. Особую тревогу вызывает возможное влияние на репродуктивную функцию и развитие детей.
Пока регуляторы и производители ищут решения этой глобальной проблемы, каждый из нас может сделать осознанный выбор в пользу более чистых продуктов и экологичных альтернатив пластику. Помните - ваше здоровье начинается с того, что попадает на вашу тарелку.
