Тапас и пинчос-бар в ресторане Barceloneta

5111
Первый этаж ресторана Barceloneta – лучшее место для неспешного завтрака, обеда или ужина с испанскими закусками и бокалом вина. Единственный испанский ресторан в Сочи прививает любовь к каталонским традициям со дня открытия: завтраки до 16:00, ленивая и неспешная сиеста, по-испански сытные обеды и освежающая сангрия.

Но нельзя забывать про наличие в меню любимых испанских закусок - тапас и пинчос. Их принято заказывать в кругу друзей и пробовать вместе, непринужденно беседуя за бокалом вина. Сочетание ингредиентов в них максимально аутентично. Команда ресторана не раз посещала самые разные заведения Барселоны, чтобы воплотить в Barceloneta все точь в точь.

Barceloneta открывает свои двери ежедневно в 08:00 и ждет гостей на завтрак. С 12:00 доступно основное меню, в котором есть раздел тапас - мини закуски и самостоятельные блюда к вину или пиву: томаты с тунцом, пончики с крабом, кольца кальмаров с куркумой, спринг-роллы с креветкой и овощами… Это лишь начало списка. Также с полудня и до закрытия теперь работает витрина с различными пинчос. Начинки шеф-повар Алексей Павлов формирует из локальных и сезонных продуктов. Пинчосы с креветкой и пикантным айоли, барабуля в легком кляре, выложенная на соусе тартар с цуккини, пинчос с треской и лечо или лосось на нежном сливочном сыре и мини-яичницей… К пинчос в Barceloneta рекомендуют два вида вина: белое «Аристов. Пино Блан» и красное Vino Rosso Secco Rasa.

Тапас и пинчос-бар в ресторане Barceloneta

Реклама на веке

Вечер в лучших испанских традициях – шумный, веселый и в компании друзей. Поэтому ежедневно с 18:00 до 22:00 в тапас-баре играет диджей. В программе – самые сочные треки, звучащие на улицах Барселоны: Deep-House, Afro-Beat, Disco, Nudisco, Spanish House, Funk, Soul, Soulfull.

Реклама на веке
«ЛУКОЙЛ» и «Роснефть» будут спорить «до победного!» По следам взрывов в Магнитогорске и Шахтах: квартиры россиян хотят оснастить специальными плитами

10 продуктов, которые укрепят здоровье ваших глаз

164
10 продуктов, которые укрепят здоровье ваших глаз
Фото: https://studyfinds.org/improve-your-eye-health-by-eating-these-foods/
Откройте 10 лучших продуктов для здоровья глаз! Лосось, яйца, орехи и овощи с витаминами А, С и Е защитят от катаракты, глаукомы и возрастных изменений зрения.

Зрение — один из самых важных органов чувств, но мы редко задумываемся о том, как питание влияет на его сохранение. Между тем, правильный рацион может защитить глаза от возрастных изменений, катаракты и даже дегенерации сетчатки. Вот 10 продуктов, которые помогут сохранить острое зрение на долгие годы.

1. Сырой красный перец — чемпион по витамину С

Витамин С укрепляет кровеносные сосуды глаз и снижает риск катаракты. В сыром красном перце его концентрация выше, чем в других овощах. Важно есть его без термической обработки — тепло разрушает витамин. Также много витамина С в:

Реклама на веке

- бок-чой,

- цветной капусте,

- папайе,

- клубнике.

2. Темная листовая зелень — защита от возрастных болезней

Шпинат, капуста и листовая капуста содержат лютеин и зеаксантин — каротиноиды, которые снижают риск:

- возрастной дегенерации желтого пятна (ВМД),

- катаракты.

Эти вещества действуют как естественные «солнцезащитные очки», фильтруя вредный синий свет.

3. Лосось — источник омега-3 для сетчатки

Жирные кислоты DHA и EPA в лососе, тунце и форели поддерживают здоровье сетчатки. Они также:

- снижают риск глаукомы,

- предотвращают синдром сухого глаза.

4. Оранжевые фрукты и овощи — витамин А для ночного зрения

Морковь, батат, дыня и манго богаты бета-каротином, который превращается в витамин А. Он помогает глазам адаптироваться к темноте и предотвращает куриную слепоту.

5. Устрицы — цинк для защиты сетчатки

Цинк переносит витамин А из печени в сетчатку, где образуется защитный пигмент меланин. Если морепродукты вам не по вкусу, цинк можно получить из:

- говядины,

- свинины,

- курицы.

6. Яйца — двойная защита для глаз

Яичный желток содержит лютеин и зеаксантин, которые:

- блокируют вредный синий свет,

- увеличивают плотность макулярного пигмента, защищающего центральное зрение.

7. Семечки и орехи — витамин Е против старения

Всего 30 г миндаля или семян подсолнечника покрывают половину суточной нормы витамина Е. Он замедляет развитие ВМД и предотвращает катаракту.

8. Брокколи и брюссельская капуста — антиоксидантный щит

Эти овощи богаты витаминами А, С и Е, которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки сетчатки.

9. Фасоль и чечевица — цинк для ночного зрения

Черноглазый горох, нут и чечевица — отличные источники цинка, улучшающего адаптацию к темноте.

10. Тыква — комплексная защита

Летние сорта содержат витамин С и цинк, а зимние — омега-3 и витамин А.

Важно: питание — не единственный фактор

Для здоровья глаз также необходимы:

- полноценный сон,

- защита от ультрафиолета,

- отказ от курения,

- регулярные осмотры у офтальмолога.

Включите эти продукты в свой рацион, и ваши глаза скажут вам спасибо!

Реклама на веке
Искусственный интеллект прошел тест Тьюринга: люди больше не могут отличить ботов от человека
Реклама на веке
Реклама на веке