Вегетарианский рацион может оказать негативное воздействие на функции мозга, потому как в нем отсутствует достаточное количество протеина. Такой вывод был сделан специалистами Оксфордского университета после проведения масштабного исследования на эту тему.
Эксперты уверены, что человеку крайне вреден полный отказ от употребления в пищу мяса и прочих продуктов животного происхождения. При дефиците животного белка в организме, функции мозга постепенно угасают, в итоге организм раз за разом начинает давать сбои в работе важнейших функций. Именно на этом фоне, считают ученые, повышается риск развития опасных для человека патологий.
Специалисты рекомендуют для нормального и полноценного функционирования организма употреблять пищу не только растительного происхождения, но еще животные белки, которые содержат крайне важный для человека витамин В12. Больше всего этого витамина в мясе, молоке, рыбе, поэтому данные продукты чрезвычайно важны для рациона.
