В рамках своих исследований ученые наблюдали за действием сигнальной молекулы - ретиноевой кислоты, которая является продуктом витамина А.
Специалисты подвергали стволовые клетки воздействию конкретных сигнальных молекул. В результате они увидели, что повышенный уровень ретиноевой кислоты влиял на выработку кровяных клеток, существенно снижая их количество. А вот если уровень ретиноевой кислоты падал, это в свою очередь увеличивало производство клеток крови на 300 процентов.
В этом исследовании ученые впервые использовали человеческие стволовые клетки.
Известно, что ретинол необходим для нормального развития плода. Но медики все же предупреждают, что беременным женщинам не рекомендуется принимать более 6000 ME витамина А в день. При планировании беременности также необходимо учитывать, что ретинол накапливается в организме.
Добавим, что ученые из Университета Ратгерса (США) разработали ГМО-бактерии, которые способны вырабатывать витамин А непосредственно в кишечнике человека.
Они извлекли отвечающую за производство бета-каротина ДНК, и пересадили ее бактериям, для которых кишечник грызунов является естественной средой обитания. Спустя две недели содержание провитамина было зафиксировано в кишечнике, крови и печени животных.
Таким образом специалисты предлагают бороться с дефицитом витамина A, от которого во всем мире страдает свыше 250 миллионов детей. Дефицит витамина А ведет к изменениям практически во всех органам и системах организма, поэтому правильное употребление этого витамина крайне важно.
Отметим, что американские исследователи из Института онкологии Dana-Farber пришли к выводу, что витамин D оказывает значительную помощь организму человека в борьбе с раком толстого кишечника. Оказалось, что люди, в организмах которых наблюдается высокий уровень витамина D, отмечаются более низкими показателями заболеваемости раком толстого кишечника.
Ученые также обнаружили связь между уровнем витамина D и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.
