Калории это самое главное. Каждый человек, который хотя бы раз в жизни садился на диету, знает, как важно считать калории. Однако в некоторых случаях учет всех калорий к желанному похудению так и не приводит. По словам диетологов, калории, содержащиеся в брокколи и в пирожном, не одинаковы, поэтому оказывают разное влияние на организм. Прежде всего, нужно обращать внимание на полезность продукта, и только после этого – на его калорийность.
Темный хлеб полезен. Диетологи напоминают, что далеко не весь темный хлеб полезен для здоровья и приготовлен из цельнозерновой муки. Многие производители подкрашивают белый хлеб патокой, придавая ему более «здоровый» вид. Вместо того, чтобы ориентироваться на цвет хлеба, нужно внимательно изучить состав продукта, указанный на упаковке.
Обезжиренные продукты способствуют похудению. Это мнение очень опасно, так как ошибочно, сообщают диетологи. Обезжиренные продукты невкусные, поэтому производители улучшают их вкус, добавляя крахмал, сахар, ароматизаторы и прочие нездоровые добавки. Именно поэтому диеты, основанные на обезжиренных продуктах, к похудению не приводят.
Овсянка это лучший завтрак. Овсяная каша полезна только в случае, если является цельнозерновой и вы варите ее в кастрюле на плите около получаса. Каша быстрого приготовления, которую достаточно залить кипятком, лишена практически всех питательных веществ и содержит слишком много сахара.
Если есть одни салаты, то можно похудеть. Конечно, такие популярные салаты, как оливье и сельдь под шубой, не имеют никакого отношения к здоровому питанию, поэтому не только не помогают похудеть, но еще и добавляют лишние килограммы. Основой правильного здорового салата должны быть свежие овощи и зелень. Чтобы сделать это блюдо более сытным, можно добавить вареные яйца, отварную рыбу или птицу. Ни в коем случае не заправляйте салат магазинным майонезом, а самостоятельно приготовьте заправку из кефира, соевого соуса, оливкового масла и сока лимона. От сухариков лучше отказаться, заменив их небольшим количеством разных семечек.
